Manifestación contra el cierre de la histórica fábrica de chocolate.

Manifestación contra el cierre de la histórica fábrica de chocolate.
Manifestación contra el cierre de la histórica fábrica de chocolate.
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Una naranja chillona, ​​un caballito al galope, el olor a polvo o a barras de chocolate… Poulain encarna desde hace mucho tiempo el éxito azul, blanco y rojo, marcando los recuerdos de la infancia de muchos franceses. Pero 176 años después de la fundación de su primera fábrica de chocolate en Blois, en Loir-et-Cher, el grupo quiere cerrar las puertas de su histórica fábrica de Villebarou. Trayendo consigo a 109 empleados, amenazados de desempleo.

Bajo un cielo tan gris como su moral, 500 manifestantes se reunieron este sábado 22 de junio, a primera hora de la mañana, frente a la prefectura de Loir y Cher. Al frente de la procesión encontramos a representantes sindicales, empleados acompañados de sus familiares, unidos detrás de pancartas inequívocas: “No al cierre de la fábrica Poulain. No a la reubicación de marcas. » “Poulain es Blois, Blois es Poulain”.

“Un cierre injustificado”

Para justificar su decisión de enterrar este lugar emblemático, la dirección destaca la caída del consumo de chocolate y el aumento del coste de las materias primas. A la marca, propiedad del grupo Carambar & Co desde 2017, le gustaría producir en otro lugar, por menos, antes de fin de año. Pero los sindicatos denuncian un cierre injustificado, decidido únicamente para que el “los accionistas obtienen aún más beneficios”. “Si realmente quieren deshacerse de nosotros, que busquen compradores y dejen su huella en Blois”insistió Tony Anjoran, delegado sindical de la CGT.

Poulain, la historia de una apuesta

Más allá del drama social, es un duro golpe para la que era hasta entonces una fabulosa saga empresarial hecho en francia. El de Victor-Auguste Poulain, nacido en 1825 en una familia pobre, abandonado a pie con unos céntimos en el bolsillo desde su pueblo de Pontlevoy. Se inició en una tienda de comestibles parisina, donde descubrió “la magia del chocolate”. En 1847, con 1.800 francos, regresó a Blois y un año después creó los chocolates Poulain. El pastelero innova, transforma lo que en su momento se consideraba un producto saludable en un plato gourmet y lo industrializa para venderlo masivamente. Su marca jugó con la publicidad, convirtiéndose rápidamente en amiga de los franceses e incluso en aliada de los Poilus, que se unieron al frente en 1914 con una caja metálica de chocolate Poulain en su bolso.

Más de un siglo después, los sindicatos de esta institución esperan un encuentro cara a cara con la dirección para decidir sobre su futuro. Cita realizada el próximo martes.

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