Bebidas de almendras, soja o leche de vaca: cada uno tiene sus preferencias a la hora de beber un buen vaso de leche. Sin embargo, una dietista estadounidense revela cuál es mejor para tu salud.
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Es la leche de vaca la que ocupa el primer lugar en el podio. “Un vaso de leche de 235 ml contiene 8 gramos de proteínas, así como otras 13 vitaminas y minerales esenciales”, escribió Nathalie Rizzo el miércoles en el sitio today.com. Es una excelente fuente de calcio y vitamina D y contiene potasio y vitaminas A y B.
Los diferentes tipos de leche de vaca tienen la misma cantidad de proteínas, pero varían en calorías y grasas: la leche desnatada, por ejemplo, no contiene grasa y es la menos calórica, mientras que la leche entera tiene la mayor cantidad de estos dos elementos.
Para quienes no consumen lactosa, la mejor opción sería la leche de soja. Tendría una cantidad de proteínas similar a la de la leche de vaca.
Según Rizzo, no se deben descuidar las bebidas a base de guisantes. Sus valores nutricionales son similares al de la leche de soja.
Sin embargo, los dietistas estadounidenses no recomiendan la leche de avena. “Tiene más calorías y bajo contenido de fibra y calcio”, explicó.
“Desde un punto de vista nutricional, una taza de leche de avena proporciona la misma cantidad de carbohidratos que una rebanada de pan, unos 15 gramos”, dijo la dietista registrada Marissa Meshulam. HuffPost. Cuando la avena se convierte en leche, sus almidones se descomponen en azúcares simples”.
Aquí tienes la lista completa de leches buenas para la salud:
- Leche de vaca
- Leche de soja
- Bebida vegetal a base de guisantes
- Bebida de almendras baja en calorías y sin azúcar
- Bebida de cáñamo, muy buena fuente de calcio
