En movimiento | Pleno sol: como en Asia

-

¿Es una tienda de comestibles asiática? Tienda de conveniencia ? ¿Un mostrador donde tomar una sopa ramen, un batido o un sándwich bánh mì para llevar? Fullsun es sí a todas estas preguntas. Incluso hay una buena selección de plantas de Hoya a la venta.


Publicado a las 16:00 horas.

Simon Nguyen, que trabajaba en el negocio de los restaurantes, quería abrir un estudio donde la gente pudiera hacer su propia sopa por unos pocos dólares. “Ahora es difícil almorzar por menos de 20 dólares. No es fácil para un estudiante”, señala con razón.

  • >>

    FOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRENSA

    En menos de cinco minutos ya está lista la sopa ramen de nuestra elección.

  • >No faltan fideos instantáneos para elegir. Algunos paquetes cuestan menos de tres dólares mientras que otros son dignos de un excelente restaurante coreano.>

    FOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRENSA

    No faltan fideos instantáneos para elegir. Algunos paquetes cuestan menos de tres dólares mientras que otros son dignos de un excelente restaurante coreano.

  • >Hay una buena variedad de bebidas y productos (orgánicos y no necesariamente asiáticos), e incluso el raro café Blue Mountain de Jamaica.>

    FOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRENSA

    Hay una buena variedad de bebidas y productos (orgánicos y no necesariamente asiáticos), e incluso el raro café Blue Mountain de Jamaica.

  • >Los ingredientes del bánh mì son caseros, incluido el paté y la mayonesa.>

    FOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRENSA

    Los ingredientes del bánh mì son caseros, incluido el paté y la mayonesa.

  • >El mostrador invita a comer in situ.>

    FOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRENSA

    El mostrador invita a comer in situ.

  • >La tentación es grande para aquellos a los que les gusta lo dulce, pero también lo salado, con una gran variedad de patatas fritas.>

    FOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRENSA

    La tentación es grande para aquellos a los que les gusta lo dulce, pero también lo salado, con una gran variedad de patatas fritas.

  • >Propietario Simón Nguyen>

    FOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRENSA

    Propietario Simón Nguyen

1/7

Simon Nguyen y su esposa Kim convirtieron una antigua peluquería en Montcalm Street en Village en un espacio grande y luminoso. El mostrador que bordea el ventanal permite comer in situ. Para la sopa, eliges entre una selección de unas 70 preparaciones en bolsitas, pides los extras que prefieras, luego un dispensador de agua hirviendo y un pequeño horno permiten que esté lista en menos de cinco minutos. “Es un concepto popular en Asia, pero no se encuentra aquí. »

Desde su apertura el pasado mes de diciembre, Fullsun ha atraído a muchos estudiantes, trabajadores locales y turistas. Los videos vistos miles de veces en las redes sociales han ayudado, pero tenga la seguridad de que vale la pena desviarse de Fullsun y una primera visita ciertamente no es la última.

1423, calle Montcalm, Montreal

Visita la página de Facebook de Fullsun

-

PREV OFPPT y Lafarge Holcim Maroc firman un acuerdo marco
NEXT 11.° Logismed: la descarbonización, una oportunidad para las empresas exportadoras marroquíes