Hacer el bien por tu paladar, tu salud, tu bolsillo y el Planeta es posible con Bene Bono. El brote joven se ofrece a recibir cada semana, a través de su sitio web o solicitudsolicituduna selección de frutas y verduras orgánicas francesas y estaciónestación, así como más de 500 productos de alimentación o (higiene, belleza y mantenimiento). Todo ahorrado de residuos y hasta un 40% más barato. La entrega es posible a domicilio o gratuitamente en los puntos de recogida de seis ciudades francesas y sus alrededores (París, Lyon, Marsella/Aix-en-Provence, Lille/Roubaix, Toulouse y Burdeos), es decir, cerca de 300 municipios.
350 productores ecológicos franceses asociados y 150 fabricantes comprometidos
Bene Bono hace así accesible el buen consumo al mayor número de personas posible, a un coste menor, ya que sus clientes ahorran una media de 200 euros al año. Para ello, la empresa trabaja directamente con 350 productores ecológicos franceses asociados y 150 fabricantes comprometidos a vender productos rechazados por la distribución por motivos estéticos (calibre, peso, dimensiones, etc.) o logísticos (plazo corto, sobreproducción, etc.). . Un servicio que permitió ahorrar 2.100 toneladas de productos viables en 2023, al tiempo que ayudó a proporcionar ingresos adicionales a sus proveedores asociados.
Un curso de acción virtuoso
Para ser coherente con sus valores, la start-up Bene Bono se ha fijado una línea de acción:
- ningún producto ofrecido podrá ofrecerse sin un procedimiento de degustación o validación previa;
- ningún defecto gustogustono se aceptan defectos en evolución (moho, marchitez, sobremaduración, etc.), ni ingredientes controvertidos, ni OGM, ni productos fuera de temporada, ni productos cultivados en la superficie o en invernadero calentado;
- allá trazabilidadtrazabilidad es total desde el campo hasta el plato;
- Mantener una relación de confianza a largo plazo con sus socios (sin promoción abusiva ni margen excesivo).
La empresa también quiere reducir su huella medioambiental implantando un sistema de depósito en bolsas y embalajes o la entrega de cestas en bicicleta de carga y vehículo eléctrico.
Un tercio de los alimentos se pierde o desperdicia
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (faofao), un tercio de los alimentos producidos en todo el mundo se pierde o desperdicia cada año. Si solo se salvara una cuarta parte, podríamos acabar con el hambre en el mundo. Cuando hablamos de desperdicios, muchos piensan en fechas de caducidad vencidas o en planchas sin terminar. Cabe señalar que más de la mitad de las pérdidas totales se generan antes de la comercialización de los productos, es decir, durante las etapas de producción (32%) y transformación (21%), en parte debido a especificaciones y estándares estéticos muy estrictos que grandes los minoristas imponen a los proveedores. De ahí la idea de Bene Bono de intervenir en el origen del problema.
