la ciudad de Casablanca Proporciona a los ciudadanos un boletín semanal. precio al por mayor del carne, frutas y verduras más solicitados en los mercados. Los precios se proporcionan únicamente a título informativo y pueden variar en función de la calidad del producto y su origen. Tenga en cuenta que estos precios sólo son válidos para el mercado mayorista y no para minoristas.
Hortalizas: caída de los precios de los tomates, ligero aumento de las zanahorias
El mercado de frutas y hortalizas mostró tendencias contrastantes. Por un lado, el precio del tomate, a menudo considerado un indicador clave del mercado, bajó de 4,70 a 3,50 dírhams. Por el contrario, otras hortalizas registraron un ligero aumento. Es el caso de las zanahorias, cuyo precio ha pasado de 3,50 DH a 3,80 DH el kilo, y sobre todo de los pepinos, que han aumentado 50 céntimos el kilo. Sin embargo, algunas hortalizas, como las patatas y los calabacines, no experimentaron cambios de precios y se mantuvieron estables en 10 y 5 dirhams por kilogramo, respectivamente.
Fruta: estabilidad general, excepto plátanos.
El mercado de las frutas, por su parte, presentó una imagen bastante estable, al igual que las naranjas (6 DH/kg) y las granadas (4,50 DH/kg). Sin embargo, el plátano, otro producto clave, experimentó un aumento que oscila entre 50 céntimos y 1 DH según el origen.
Ligera caída de los precios del ganado ovino y vacuno
Los precios indicativos de la carne de ovino y vacuno en los mataderos de Casablanca registraron una disminución de 1 DH con respecto a la semana pasada. La carne de vacuno, aunque relativamente estable, experimentó un ligero descenso en su precio máximo, de 94 dirhams a 93 dirhams por kilogramo, mientras que el precio mínimo aumentó de 92 dirhams a 91 dirhams. El precio máximo de la carne de ovino se mantuvo estable en 120 DH y el precio mínimo aumentó de 118 a 117 DH.
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