Representará a Occitania como Mejor Panadería de Francia: ¿cómo se eligió el establecimiento del Gard “Au paradis des gourmands”?

El pasado mes de julio, las cámaras de televisión del canal M6 aterrizaron en el Gard para la nueva temporada del programa La mejor panadería de Francia. Seleccionado para participar en esta aventura, el establecimiento de Garons, Au paradis des gourmands, se lanzó al juego y se lanzó en cuerpo y alma a afrontar los desafíos.

Un desafío brillantemente cumplido

Durante dos meses, todo el equipo de Paradis des gourmands trabajó en el desarrollo de las recetas que Thibaut Combe y Guillaume Mahoudeau propondrían y presentarían durante el espectáculo. Laurent Combe, admitió entonces el propietario, “Aunque sean Thibaut y Guillaume los que hacen el concurso, es una aventura colectiva. Las catorce personas que trabajan en la panadería han hecho un trabajo excepcional. Durante dos meses hemos trabajado todos juntos para preparar esto”.

Este jueves 9 de enero, tras largos meses de espera, ha llegado el momento de ver en las pantallas el resultado de todo el esfuerzo realizado por el equipo del Garona. Y lo menos que podemos decir es que la panadería hizo brillar al departamento, venciendo sin lugar a dudas a su competidor del día. Pan de maíz, pavlova de tomillo y aceitunas negras, sándwich de Nimes con brandada de Nimes rebozada… Tantos éxitos que, al final, les permitieron alcanzar una media excepcional de 9,3 sobre 10.

Masa Mama, en Nimes, destaca

Y este viernes, al final del balance de semana dirigido por Noémie Honiat y Bruno Cormerais, miembros estrella del jurado, los panaderos del Gard esperaban el veredicto: quién sería designado para representar a la región de Occitania durante la final nacional de la emisión. ?

Todavía quedaban cinco candidatos en liza, de Pézenas, Montpellier, Castelnau-le-Lez, Garons, pero también de Nimes gracias a la actuación del día de Clément y su equipo para Masa Mama (12 rue Vincent Faïta). Después de un período de incertidumbre, Bruno Cormerais, el mejor trabajador de Francia, aplaudió finalmente el triunfo de Au paradis des gourmands. ¡Suficiente, en verdad, para estar en el paraíso de los Gardois! Nos vemos pronto para codearnos con otros representantes de las regiones en París.