Una pizzería en Val-d’Oise cerró de urgencia tras un control sanitario

La prefectura de Val-d’Oise ordenó el cierre de una pizzería en Franconville el jueves 5 de diciembre. Durante una inspección sanitaria realizada por la Dirección Departamental de Protección de la Población se detectaron numerosas violaciones de las normas de higiene. El establecimiento reabrirá tan pronto como cumpla con las normas vigentes.

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La prefectura cerró urgentemente una pizzería situada en Franconville (Val-d’Oise) el jueves 5 de diciembre de 2024. Como se informó La Gaceta del Valle del Oise esta decisión surge tras una inspección sanitaria realizada por la Dirección Departamental de Protección a la Población (Ddpp 95). Los agentes observaron varias infracciones de las normas de higiene.

En su página de Facebook, la prefectura menciona que no se garantiza la trazabilidad de los alimentos, la falta de control de las temperaturas de los productos producidos y los alimentos almacenados en condiciones inadecuadas. La Ddpp también constató el uso de utensilios y materiales. “sucios y sucios que pueden contaminar los alimentos”.

Riesgo de intoxicación alimentaria

Por lo tanto, el establecimiento fue objeto de cierre administrativo. “debido al riesgo de contaminación o desarrollo de microorganismos e intoxicación alimentaria”escribe la prefectura en Facebook. Reabrirá sus puertas tan pronto como cumpla con los estándares actuales.

A finales de noviembre, un restaurante chino situado en Saint-Leu-la-Forêt (Val-d’Oise) también cerró temporalmente sus puertas tras una inspección sorpresa por parte de la Ddpp. Los oficiales encontraron excrementos de roedores dentro de este establecimiento. La prefectura estableció que representaba “un grave peligro para la salud pública”.