Víctima de una misteriosa reacción después de comer pan, busca respuestas

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Hacia finales de octubrea cliente de la tienda So.Bio de Saint-Pierre-lès-Nemours (Seine-et-Marne) experimentó una experiencia muy desagradable. Después de comer un pedazo de pan de la tiendaella y su hijo sintieron rápidamente quemaduras y estremecimiento en el boca y en el labios. Frente a un peligro potencial para la saludse volvió hacia el cartel. ella deplora una falta de consideración y falta de protocolo de seguridad. ¿Pero qué pasó?

Una experiencia inquietante

Lo que debería haber sido un simple refrigerio se convirtió en una fuente de dolor muy incómodo. “Sentimos terribles quemaduras, hinchazón y ampollas en los labios. Después de consultar con un centro de control de intoxicaciones y con el Samu, nos dijeron que probablemente se trataba de un producto corrosivo”, explica.

Ante esta situación, Lisa decide regresar a la tienda para denunciar el incidente. Allí informa a los cajeros, quienes guardan el pan sospechoso para su posterior análisis. “La cajera tomó su teléfono y decidió tomar una foto de mis labios”, dice.

Esa misma noche se notificó al gerente de la tienda. Pero al día siguiente, una primera vuelta de tuerca del teatro. El gerente volvió a llamar al cliente: “Me dijo que estaba de vacaciones y que el pan lo habían tirado sin darse cuenta, porque sus empleados no sabían…”

Una decisión que, según Lisa, refleja “una flagrante falta de procedimiento claro”. Pidió que le hicieran análisis al pan, “pero en lugar de eso lo habrían tirado”, lamenta.

Respuestas insatisfactorias

Una semana después del incidente, Lisa recibió una llamada de un gerente de atención al consumidor de So.Bio. La marca le ofrece un regalo para su hijo, oferta que el cliente rechaza por considerar insuficiente el apoyo.

Durante unos días, los intercambios se sucedieron. Uno de los mensajes plantea entonces la hipótesis de una alergia a los frutos secos.

“Después de haber realizado una prueba, los resultados (que la redacción pudo consultar, nota del editor) no detectó nada a este nivel. “En cualquier caso, una alergia no desaparece enjuagándose con agua como lo hicimos nosotros durante una hora”, afirma.

Mientras tanto, la ARS (Agencia Regional de Salud) volvió a ella para aportarle sus deducciones sobre la situación. Habrían indicado una “probable contaminación por un producto de limpieza doméstico”, afirma Lisa, aunque aún se desconoce la sustancia exacta.

Finalmente, un gerente regresa junto a la joven y le ofrece una cesta llena de 50 euros como compensación. “Se puso en peligro la salud de mi hijo y la mía, no tenemos idea de lo que pasó y queremos terminar así con esta situación? », está indignada.

La marca responde

A través de su testimonio, desea lograr un cambio. “Quiero que mi situación tenga un impacto real en el proceso de atención al cliente basado en este tipo de situaciones. »

Continúa un poco más allá: “Mi objetivo era que esto no le sucediera a nadie más”, insiste, aunque lamenta el aparente caos de los intercambios que pudo seguir.

Preguntado por La República de Sena y Marnela marca So.Bio afirma haber tomado medidas inmediatas. “Inmediatamente retiramos de la venta las referencias del mismo lote, solicitamos una auditoría de la tienda y lanzamos un análisis de los frutos secos utilizados en el pan con un laboratorio independiente, cuyos resultados aún estamos esperando. »

Sin embargo, a pesar de estas investigaciones, el origen del incidente sigue sin estar claro. La marca destaca que otros clientes que consumieron el mismo pan no reportaron síntomas. “Todas estas investigaciones […] no nos permitió identificar el origen de un posible problema”, concluyen

El asunto deja un sabor amargo a la madre. La tienda se comunicará con ella si hay alguna información nueva.

* Su nombre ha sido cambiado para mantener su anonimato.

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