Par
Padre Bertrand
Publicado el
2 de diciembre 2024 a las 10:44
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“Nos tomamos nuestro tiempo…” Luc, de 68 años, está sentado junto a su hermano Pierre en el escenario de el ayuntamiento de Saint-Allouestreen Morbihan, donde este viernes 29 de noviembre de 2024 tendrá lugar una jornada especial de instalación/transmisión, organizada por la Cámara de Agricultura de Bretaña.
En un ejercicio poco habitual en ellos, los dos hermanos y la joven pareja, Sébastien y Aline, sentados a su lado, cuentan Cómo se produjo la transmisión de la finca situada en Baud a las generaciones más jóvenesen particular gracias a las ayudas y medidas de la Cámara.
Desde 2021, una instalación para dos salidas en Bretaña
“En total fueron necesarios siete años. Es un poco largo”, sonríe Luc. Pero la transmisión de granjas, Una cuestión crucial para el futuro de la agricultura. y en particular la cría, a menudo requiere un trabajo cuidadoso en la entrega. Las 125 hectáreas de los dos hermanos estaban hasta entonces dedicadas a la producción de 500.000 litros de leche al añoa una granja de engorde de cerdos y un poco de vacuno en una parcela muy agrupada. “Pero alrededor de 2021, con la edad y el peso del trabajo, empezamos a desengancharnos un poco“, recuerda Luc. Con su hermano, poco a poco se pasaron a la carne y abandonaron la producción de leche. “Al reducir la carga de trabajo de esta manera, también reducimos el estrés de esperar para encontrar a los compradores adecuados”.
Un proyecto completamente diferente
Registrado con “ directorio de inicio de instalación », sistema propuesto por la Cámara, Luc y Pierre realizan las visitas. En todo reciben 14 candidatos hacerse cargo de su granja. Pero ninguno funciona, sin contar los que quieren transformarlo todo en cereales, algo “imposible”, según Luc.
En marzo de 2023, aunque todavía imaginan pasar una granja lechera, aunque la hayan abandonado por motivos de carga de trabajo, es un proyecto completamente diferente que verá la luz gracias a Sébastien y Aline y seducir a Luc y Pierre.
“Los banqueros le tienen miedo a los caballos. Fueron el ganado vacuno y los cerdos los que nos ayudaron a armar el caso. La producción ya existente de cerdos y vacuno tranquiliza a los banqueros. »
Lo de aline, Estos son los caballos. Crianza y guarda. “Tenía muchas ganas de mantener esta actividad”, explica. Y enseguida vi esta isla de 30 hectáreas (antes destinadas a las vacas lecheras) que podrían dedicarse a los caballos. »
“El problema es que los banqueros tienen miedo a los caballos”, sonríe Sébastien. Estos son el ganado vacuno y porcino que nos ayudaron a armar un caso.La producción ya existente de cerdos y vacuno tranquiliza a los banqueros. » Sin negar su proyecto de instalación, en su ciudad natal, Baud, propone una diversificación que permitirá precisamente una recuperación sólida.
“Nos dimos cuenta muy rápidamente de que su proyecto iba en serio”
“Lo que prevaleció fue el contacto”, asegura Luc. Rápidamente nos dimos cuenta de que su proyecto era serio,Nos sentimos seguros desde el principio.» Los dos hermanos incluso brindarán su apoyo a la joven pareja durante las reuniones de financiación del proyecto.
Así, la antigua granja lechera se convirtió a principios de 2024 en la explotación ganadera de Castello, con sus caballos, cerdos y bueyes. “Luc todavía me ayuda en la pocilga”, valora Sébastien. “A menudo les ofrecemos ayuda, pero no la abusan”, sonríe Luc.
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