Laiterie de Mayotte se equipa en Indre

“En la industria alimentaria, primero está la cocina, el proceso de fabricación del producto, la máquina envasadora que coloca el producto en un recipiente. Intervenimos más tarde. Hacemos los packs, los pallets. » Ante una nueva línea, Pascal Portrait, cofundador, con Patrice Bridier, Philippe Eblin y Jean-Jacques Dussart, de ARP (Automation Robotic Packaging), detalla el funcionamiento de esta máquina destinada a equipar la lechería de Mayotte.

Cincuenta días de transporte en barco

“Los envases de yogur entran en la línea, se colocan en cajas de plástico y luego en palés. » Al ritmo de “16.000 ollas empaquetadas por hora”es necesario contar “unos treinta segundos entre la entrada del bote en la línea y su salida en el palet”.

Técnicos de la fábrica de Poinçonnet realizan las pruebas finales, el lunes 2 de diciembre de 2024, mientras un equipo de OC Films graba vídeos. “Hacemos algunos para cada máquina. Para presentarlos a clientes potenciales, es mejor que una presentación de diapositivas. »

Próximamente la línea será completamente desmantelada, dividida en cuatro contenedores y enviada en barco a este departamento de ultramar, situado en el archipiélago de las Comoras. “Es suficiente para cincuenta días de transporte. » Allí, un equipo de Poinçonnet – “7 u 8 personas” – será responsable de su montaje en obra. “Se necesita una semana para el montaje. Luego, dos técnicos apoyarán la producción durante varias semanas. Trabajamos así todo el tiempo, ya sea que la máquina esté en Blois o en Mayotte. La única diferencia es el tiempo de viaje. »

Esta máquina es casi una rutina para esta empresa creada hace diecisiete años, “Fabricamos hasta 80.000 ollas por hora”. Actualmente se está montando otro, justo al lado. También tiene su cuota de innovación. “Lo nuevo son los envases de plástico”explica Pascal Retrato.

Una restricción vinculada al destino de la herramienta. El clima cálido y húmedo de Mayotte, situada en el Océano Índico entre Madagascar y Mozambique, no es especialmente compatible con el cartón. “Y no hay ninguno producido localmente, se ven obligados a importarlo. » De ahí el uso de cajas de plástico. “retornable y reutilizable” para envasar yogures.

También es la primera vez que la empresa realiza entregas a un cliente en esta área. “Tenemos clientes en Europa y Norteamérica”y ahora un pie en África. “La Laiterie de Mayotte, que pertenece a la empresa Cilam de la Reunión, existe desde hace mucho tiempo. Nos pidió que creáramos una nueva línea de producción, porque las necesidades van en aumento. »

Pascal Portrait cree que ARP se benefició de la “boca a boca industrial” para conseguir este contrato, alrededor de 2 millones de euros. “Trabajamos con lecheros de renombre. Cilam tiene licencias para ciertos productos de estas empresas lácteas. » Otra ventaja sobre sus competidores franceses, italianos o alemanes: “Producimos máquinas modulares y compactas. »