Eura. Este restaurante gourmet quiere acallar los rumores de cierre

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En la portada de la edición del 13 de noviembre de 2024 de el despertar normandoun mensaje debió llamar la atención a más de un lector: “¡Ha circulado una broma del Día de los Inocentes! Muchos lo creyeron. Pero no estamos cerrados”.

Aurélie y Sébastien Boullay, los propietarios del restaurante gourmet L’tape Louis XIII en la comuna delegada de Beaumesnil (Eure), fueron víctimas de información falsa. Un rumor del que los propietarios podrían haber prescindido este año cuando La inflación ha dejado su huella en el pequeño restaurante..

“Teníamos que actuar”

Aurélie y Sébastien Boullay confiesan que nunca habían oído hablar de este rumor antes de que los clientes vinieran a contárselo. El rumor: el restaurante Beaumesnil está cerrado.

“Nos dijeron que nos lo tomáramos en serio”, afirma Sébastien Boullay. Que lo habían oído varias veces en Bernay. Fue completamente benévolo”

Si decidimos desmentirlo es porque estos clientes son personas bastante conocidas en la zona. Sabemos que hablan con mucha gente.

Interrogan a los proveedores que también trabajan en Bernay y les confirman que han oído la información.

¿Pero de dónde viene este rumor? El restaurador cree que la gente hablaba de el restaurante de la carniceríasituado frente al ayuntamiento, que cerró a finales de mayo:

Quizás algunas personas no sabían que había dos restaurantes en Beaumesnil y pensaron en nosotros.

“La carnicería parecía más bien una brasserie, por lo que la gente podría haberse equivocado”, continúa.

Los propietarios sólo pueden hacer suposiciones, pero una cosa es segura: cualquier información falsa puede afectar su negocio.

“Es cierto que nos sentimos una caída en la asistencia. También está el contexto económico que debe influir”, analiza Aurélie Boullay. No hubo suerte: al mismo tiempo, piratearon la cuenta de Facebook del restaurante. “Tuve que recrear uno, donde hice una negación. Pero habíamos perdido a todos nuestros suscriptores”, relata el comerciante.

El restaurante gourmet se estaba recuperando de la crisis sanitaria y tuvo que hacer frente a la inflación.

Pero la verdad ya ha quedado establecida y los clientes pueden disfrutar del ambiente especial de este restaurante situado en una antigua casa parroquial, ser atendido por Aurélie y disfrutar de los platos cocinados por Sébastien.

Dirección: 2 route de la Barre en Ouche – Beaumesnil, 27 410 Mesnil-en-Ouche Horario de invierno: miércoles y jueves de 12:15 a 13:30 horas y viernes, sábado y domingo de 12:15 a 13:00 horas. 20:30 h. Reservas necesarias: 02 32 45 17 27; www.etapelouis13.fr

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