El chef Louis Festa, del restaurante Les Singuliers de Saint-Astier, ofrece una solución ideal para Navidad: kits de comida listos para calentar. Trucha, foie gras, cordero confitado y una isla flotante con trufa negra, todo está preparado para una celebración fácil y gourmet en casa.
El restaurante Les Singuliers en Saint-Astier ofrece una solución sencilla y deliciosa para las comidas navideñas: kits gourmet listos para calentar. El chef Louis Festa, que diseñó estos menús especialmente para las fiestas, explica: “ Hemos imaginado kits con cuatro platos preparados, como trucha de acuaponía Saint-Astier, foie gras marinado en vino de nueces y coñac, paletilla de cordero confitada y, finalmente, una isla flotante con trufa negra. ».
Cada kit incluye instrucciones sencillas para recalentar comidas en casa y permite a los amantes de la gastronomía disfrutar de una comida navideña completa sin pasar horas en la cocina. Los clientes pueden pedir su kit hasta el 21 de diciembre. El precio del menú es de 80 euros.
Además de estas comidas festivas, el foie gras de Singuliers también está disponible para llevar: « Es un foie gras fresco procedente de la Granja Chevalarias del Ribéracois, que se marina en vino de nueces con un poco de coñac »precisa Louis Festa. Está disponible en formato de 250 gramos por 40 euros y 500 gramos por 75 euros.
DEL OTRO LADO DEL PLATO – LOUIS FESTA
Una cena a cuatro con Nick Honeyman
7 de diciembreel chef Louis Festa recibirá al chef estrella de Saint-Léon-sur-Vézère Nick Honeyman para una cena a cuatro manos. Una colaboración entre dos grandes chefs que promete una velada culinaria excepcional: “Este tipo de colaboración nos permite escapar de nuestra vida cotidiana y crear vínculos con otros chefs. Ya hemos cocinado juntos en su casa de Saint-Léon-sur-Vézère y esta vez nos toca dar la bienvenida a Nick a Singulier. » dice Luis Festa.
Esta cena especial ofrecerá un menú de seis platos por 110 euros, que incluye vieiras y creaciones firmadas por los dos chefs. Aunque el evento ya está casi agotado, puedes intentar llamar al restaurante, ¡Quedaba una mesa para cuatro en las últimas noticias!
Información práctica
- Restaurante Les Singuliers6 rue Montaigne en Saint-Astier
- 05 53 45 72 07 / correo
- Abierto de martes a sábado para servicio de almuerzo / de jueves a sábado para servicio de noche
France
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