Un recorrido por Francia en furgoneta. Hasta ahora, nada sorprendente, pero Mathilde Dubois, alias @VanityVadrouille en Facebook e Instagram, decidió darle vida a su viaje. Se detiene en productores y artesanos locales. A sus 26 años, este Originario de Auvernia, salió de viaje hace un año y desde finales de octubre se dirige a Bretaña y, concretamente, a Finisterre.
Un road trip gourmet por Francia
“Estoy empezando a acumular departamentos y eso sigue siendo bastante satisfactorio. He hecho alrededor de siete hasta ahora. Así que definitivamente todavía tengo trabajo por hacer. Y luego, más tarde, en el extranjero, etc. » Mathilde Dubois, viajera e influencer
Hoy, mientras la seguimos, se detiene en Fouesnant (29), para encontrarse con Lydie, que procesa productos lácteos. Se reunieron en esta playa para recolectar algas con las que se elaborarán los quesos de Lydie.
Las profesiones que presenta tienen todas ellas un vínculo con la gastronomía. En cada encuentro, Mathilde descubre nuevos productos y realiza vídeos que luego publica en sus redes sociales.
Un mapa de Francia con sabores locales.
« Cuando vengo a hacer un vídeo ya sé lo que quiero compartir, a quién quiero vincular. Podría ser por ejemplo un productor, descubro lo que hace, tomo un producto, luego voy a ver a un restaurador… digo oye, ¿nos imaginamos una receta en torno a eso? Y así, creamos un vínculo… » dice la fregona.
Del sector inmobiliario a la promoción regional
Promocionar los productos locales… esa es la vocación que encontró después de una carrera en el sector inmobiliario. A sus 26 años, Mathilde aún no ha conseguido ganarse la vida con ello, pero intenta desarrollar su negocio con mapas para el publico en general. Allí enumeró todas sus buenas direcciones. El de Lydie pronto aparecerá en el mapa de Finisterre.
“Es una oportunidad para presentar lo que hago, para compartir. Me encanta compartir. Esta será una oportunidad para mí de decirlo y ser destacado. ¡Siempre es importante! » Lydie Auger, gerente de la tienda de comestibles Poseidon.
El próximo paso de Mathilde y su furgoneta será un viaje a Côtes-d’Armor, antes de abandonar Bretaña a finales de diciembre.
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