lo esencial
Este domingo, la sala Verdier retrocedió en el tiempo en Auch, con la 34ª feria de Sainte-Catherine organizada por los Foyers rural du Gers.
Desde el domingo por la mañana, varias decenas de jardineros amantes de las rarezas, compradores y simplemente curiosos visitaron los puestos bajo la sala Verdier. El público pudo encontrar plantas antiguas y variedades más recientes debajo de la sala; pero también muchas actividades.
Jacqueline Bonneau, copresidenta de Foyers rural du Gers, va de stand en stand con una sonrisa. “Empezamos con las setas y la sociedad micológica del Gers, así como con viejos árboles frutales. ¡Hoy en día, las Casas Rurales mantienen esta feria como una especie de escaparate! »
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Los hogares rurales siguen poniendo de relieve lo que constituye la base de este encuentro en torno al patrimonio rural: la conservación de árboles frutales centenarios y plantas aromáticas. Un auscitano que viene con su familia examina las plantas. “Me interesa ver plantas que no provienen de un sector industrial. Hay variedades que no conocía de nada. » Estas plantas le resultan familiares a Jacqueline Bonneau. “Antes había de todo en la casa; estas plantas formaban parte de la vida cotidiana de las personas. Buscamos salvaguardar este patrimonio cultural: ¡hacer, hablar, comer, beber y jugar! »
Los hogares rurales tienen la ambición de ir a las escuelas para continuar con estas tradiciones. Este año, 18 escuelas recibieron los Foyers para organizar un desafío en torno a juegos antiguos.
Sobre una mesa, un especialista demuestra el arte del injerto, una habilidad muy específica. “Es importante mantener esta cultura. ¡La mano es una extensión de la mente! Todo es útil. Nuestro papel es transmitir este conocimiento que está desapareciendo. »
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