A menos que tenga una, cualquier estudiante de secundaria que se precie ya ha devuelto su bandeja, vacía por supuesto. ¿Pero realmente ha prestado atención a la empresa que los fabrica? La empresa Platex es la única que produce bandejas en Francia.
Su planta de producción, situada en el municipio de Fourgs y con sede en Colombes, en la región de París, fue fundada en los años 50 y está especializada en micromecánica. No fue hasta los años 80, con la llegada de la restauración colectiva, que la bandeja entró en el panorama internacional. Esta empresa de tamaño humano, que emplea a una treintena de personas en Fourgs y a una decena en la región parisina, se centra en promover el Made in France.
“En 1985 se declaró en quiebra y fue entonces cuando la familia Warnod compró Platex. Están apegados a su empresa y luchan para mantenerla en su lugar y no optar por la solución fácil: la deslocalización”, asegura Thierry Droz-Vincent, director de la fábrica y empleado de Platex desde hace 36 años.
Una reputación ya establecida
Desde sus talleres de Haut Doubs, la empresa extiende ahora su know-how a nivel internacional, exportando sus productos a todo el mundo: Suiza, Japón, Corea del Sur, Estados Unidos, Irlanda, Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos. Y cada destino tiene sus propias especificidades.
“Para nuestros clientes de Oriente Medio, los enfoques son diferentes, ya que no se fijan en el precio, quieren un producto magnífico y lujoso”, afirma este último. El objetivo es reforzar la presencia del Made in France más allá de las fronteras nacionales. “Creemos que esta etiqueta tiene mucha importancia en el extranjero”, sonríe el director de la fábrica.
Y aunque los destinos son numerosos, el mercado francés sigue siendo mayoritario. Especialmente cuando se trata de restauración colectiva. “Ya sean escuelas, cafeterías u hospitales, es realmente nuestro mayor volumen de producción. »
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Colaboraciones importantes
Ofreciendo también productos destinados al público en general, se trata de un sector de actividad en el que el diseño de las bandejas cobra toda su importancia. “Intentaremos hacer un producto bonito y atractivo, con el objetivo de que haya algo para todos los gustos. » Al menos, este es el caso de los particulares, ya que algunos clientes ya tienen en mente su carta gráfica. “Muy a menudo tenemos museos que se acercan a nosotros durante la exposición de un artista y, por lo tanto, inevitablemente, la obra debe estar perfectamente representada. »
El último sector de actividad evoluciona en el campo de la publicidad, con colaboraciones particularmente importantes para Platex. “Son principalmente las grandes marcas de bebidas, como Coca-Cola o Perrier, las que son muy exigentes”, asegura Thierry Droz-Vincent, que no se olvida de empresas locales como Distillerie Guy o Aymonnier.
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“50% resinas de origen biológico”
Además de su compromiso con el Made in France, Platex apuesta desde hace varios años por un enfoque eco-responsable. “Hemos orientado mucho nuestros productos hacia materiales reciclados y de origen biológico, y ya tenemos una gama que incluye casi un 50% de resinas de origen biológico elaboradas a partir de residuos vegetales. »
Al mismo tiempo, Platex recupera desde hace varios años productos termoendurecibles al final de su vida útil gracias a la unidad de recuperación de energía de Préval, situada en Pontarlier.
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