“ La agricultura y la viticultura son la belleza de nuestros paisajes.” Con estas palabras el alcalde Gérard Bessière acogió, el lunes 18 de noviembre, la escala en el corazón de Hérault de la cámara de agricultura del departamento. Jérôme Despey, presidente de esta cámara consular, estuvo acompañado de funcionarios electos para recordar a los aproximadamente 75 agricultores presentes su deseo de estar a su lado y preservar el tejido rural. Un presidente que habló de los intereses y presiones que se ejercen en el comercio internacional. “A menudo estamos en el centro de conflictos que no nos pertenecen, pero que sufrimos (barreras aduaneras, nota del editor). “
Antes de volver a abordar problemas reenfocados como la proliferación de jabalíes y las pérdidas provocadas, todavía se espera que las autoridades tomen conciencia. “La agricultura atraviesa una crisis sin precedentes. El clima en nuestro departamento se está viendo afectado con sucesivos episodios de heladas y sequías”.
Detenciones de invierno
Los funcionarios consulares recordaron las batallas que libran en la gestión del riego ante un público principalmente del sector vitivinícola. Sin embargo, el presidente aclaró: “El agua debe almacenarse, pero no la llevaremos a todas partes”.
Se está trabajando con el Departamento para llevar a cabo detenciones de invierno. El objetivo no es extraer agua de los niveles freáticos, sino llenarlos con agua del Ródano, “mientras el 80% de las aguas de este río van al mar”, dijo el funcionario electo. La presa de Salagou fue presentada para satisfacer las necesidades hídricas de los cultivos. “El 85% del lago y Clermont y no tomamos ni una gota”, dijo un enólogo local. La cámara está a la espera de que el Departamento defina una calificación baja, lo que dejaría una cantidad por recaudar preservando el turismo. “No lucharé contra el aspecto turístico, pero no debería ser un pretexto”, dijo Jérôme Despey. Sobre todo, como señaló un agricultor, las bases náuticas pueden evolucionar del mismo modo que las que se enfrentan a las mareas oceánicas. También se está llevando a cabo un debate con las comunidades para que las aguas grises beneficien a la agricultura.
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