En los últimos años, el Día de Acción de Gracias ya no se celebra sólo en Estados Unidos. Como manda la tradición, el último jueves de noviembre, algunos restaurantes parisinos también deciden seguir el horario americano para ofrecer menús únicos y exclusivos que dan protagonismo a todos los imprescindibles de esta fiesta gastronómica. Sopa de calabaza, puré de boniato, pavo asado y postres icónicos como el pastel de nueces o el pastel de calabaza son platos que seguro nos regalarán una velada digna de una serie americana. Resumen de lugares para reservar una mesa en París la noche de Acción de Gracias.
¿Dónde celebrar el Día de Acción de Gracias 2024 en París?
El Sofitel Le Scribe París Ópera
Con motivo del Día de Acción de Gracias, el Sofitel Le Scribe Paris Opéra invita a todos los amantes de América a reunirse en torno a un menú único que destacará recetas imprescindibles: sopa de calabaza, ensalada de verduras de otoño, magdalena de maíz, pavo relleno, puré de boniato y pastel de nueces. , todo para disfrutar en un ambiente tenue y musical proporcionado por una banda en vivo que tocará las canciones más bellas del repertorio americano. 85€ por persona sin bebidas.
- 1 Rue Scribe, 75009 París
El Hotel Barrière Fouquet’s París
La brasserie del hotel Barrière Fouquet se mete en el juego del Día de Acción de Gracias y presenta un menú especial diseñado para sumergirnos en el ambiente de la celebración familiar americana. ¿En el menú? Nueces aterciopeladas, castañas y maíz crujiente para recordar los dulces sabores del otoño. Como era de esperar, el tan esperado pavo relleno se presenta como plato principal y se basa en un jugo de arándano muy fragante. Todo va acompañado de un puré de patatas ultra gourmet. La degustación finaliza con un generoso “pecan pie” americano, especialmente cocinado según las reglas del arte. Por reserva. 95 euros por persona.
- Avenida 46. Jorge V, 75008 París
El Gran Hotel Voyageurs
Benoit Ayissi, el chef del restaurante del Hôtel des Grands Voyageurs, celebra el Día de Acción de Gracias con un retorcido menú festivo que combina tradición y gastronomía francesa. Diseñado en 3 etapas, fue pensado para sumergirnos en el espíritu americano sin salir de la capital. En el programa de celebraciones: velouté de calabaza realzado con un condimento de setas porcini, ave prensada con castañas de Arnaud Tauzin, enriquecida con una cremosa de chirivía y maíz asado y una salsa de arándanos. Para concluir esta comida festiva, el chef ofrece un pastel de nueces, acompañado de crema de vainilla Fontainebleau. Menú de acción de gracias a 49 euros del 25 al 30 de noviembre de 2024.
- 34 Rue de l’Abbé Grégoire, 75006 París
cocoricanos
Inaugurado por dos amigos franco-estadounidenses este verano, con la intención de presentar a los parisinos la verdadera cocina familiar estadounidense, Cocoricains inevitablemente se pondrá en horario estadounidense el jueves 28 de noviembre para el Día de Acción de Gracias. Los chefs han creado un menú que rinde homenaje a los grandes clásicos de esta festividad: sopa de maní, pavo asado acompañado de salsa gravy y servido con puré de camote, salsa de arándanos, pan de maíz asado y coles de Bruselas. De postre, tú eliges entre pastel de nueces o pastel de calabaza. También se ofrece una versión vegetariana del menú con nueces asadas y queso de cabra. En la carta de bebidas: un cóctel de Acción de Gracias (zumo de manzana, tequila, calva, cointreau, limón, toque de canela) y un Pumpkin Spice Latte sin alcohol. Menú completo a 29 euros, menú vegetariano a 26 euros. Por reserva.
- 6 Rue Saint-Marc, 75002 París
Delano Café de Thierry Marx
Para el Día de Acción de Gracias, Paolo Minelli, chef del Delano Café by Thierry Marx, ofrecerá un menú especial para la ocasión. Como entrante, ravioles de nuez con cangrejo o sopa de castañas con crumble de manzana y canela. Como plato principal, se puede elegir entre pavo ballotine, pasas, col estofada y trucha en cartera, rebozuelos y salsa de sidra. La comida termina con un granizado de calabaza y semillas caramelizadas o un pudín de camote con salsa de caramelo. Menú a 75 euros. Por reserva.
- 4 Rue d’Anjou, 75008 París
Farmacia LE
Como cada año, el restaurante LE Drugstore hace todo lo posible para celebrar el Día de Acción de Gracias con un menú firmado por el chef Eric Frechon. Las festividades comienzan con tempura de maíz crujiente con especias tandoori, seguida de ñoquis de calabaza kabocha, espuma de gorgonzola, pepinillos encurtidos y avellanas. ¿La estrella de la comida? Un pavo de corral asado con castañas, acompañado de una muselina de boniato con especias. Y para el gran final, un pastel de calabaza picante al estilo de una farmacia. Menú único a 78 euros, menú infantil a 28 euros. Por reserva.
- 133, avenida de los Campos Elíseos, 75008 París
Related News :