Al norte del lote. Los ocho favoritos de Alain Vauzou donde se come “bien y barato”

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“Obviamente al cruzar el al norte del lote Como pude hacer, identificamos rápidamente el Restaurantes donde es bueno parar a almorzar. », declara Alain Vauzou.

Comercial en materia de vender ropa a domicilio

Durante 31 años, en el norte del departamento de Lot, almorzaba cada mediodía en el restaurante, lo que le permitía encontrar los mejores restaurantes con una buena relación calidad-precio.

“Lugares a los que he disfrutado volviendo a menudo”

“He tenido en cuenta la acogida de los clientes, la calidad de la comida y los precios muy asequibles, es decir, 16 euros de media para el menú diario servido a la hora del almuerzo”, explica Alain Vauzou. Estos ocho restaurantes son establecimientos a los que Alain Vauzou afirma que le ha gustado volver con frecuencia. Y añade que estos restaurantes están situados en su mayoría en pueblos con encanto donde poder prolongar la estancia paseando y relajándose, sobre todo visitando el pueblo y sus monumentos. La siguiente lista de restaurantes se basa en una clasificación aleatoria:

– “El restaurante del salón” en Fons,

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– “El pato sonriente” en Prudhomat,

– “El albergue de los illeuls” en Souillac,

– “La antigua posada del castillo” en Milhac,

– “El albergue Beauville” en Espédaillac,

– “La mesa de Faden” en Saint-Michel-de-Bannières,

– “L’Entre-Pots” en Saint-Céré, regentado por un ex campeón francés de ciclismo…

“Me di cuenta que la mayoría de estos restaurantes son propiedad de quienes trabajan allí y cuya gran implicación he visto en el buen funcionamiento de su negocio; gente encantadora y apasionada por su profesión”, señala Alain Vauzou. Otra observación de este gourmet es que todos estos lugares están ubicados en un entorno de hermosas y antiguas piedras y en la mayoría de los casos, hay cercanía al paso de un curso de agua; aquí la Bave, más lejos la Dordoña, o incluso el Mamoul o La Relinquière…

Evocando todos estos lugares y también a sus fieles clientes a los que no deja de agradecer, Alain Vauzou, ya jubilado, recuerda buenos momentos y grandes encuentros.