Es un lugar pequeño y acogedor, con mesas, sillas, cosas para beber, merendar y compartir… Y gente que te las prepara. Una cafetería (casi) corriente, instalada desde hace casi veinte años en el cine Studio de Tours.
Charles Diez creó la asociación Air (Ayuda a la integración a través de la restauración) en 2005. “En aquel momento, era una novedad en Francia”. recuerda Christine Gailliard, su actual presidenta. El doctor Diez, recién jubilado del hospital universitario de Tours, había decidido dedicar su tiempo a la integración de las personas que padecen trastornos mentales en el entorno normal. Con una buena dosis de esfuerzo, mucho voluntariado y buena voluntad y una colaboración con el estudio, el proyecto tomó forma. “Al principio fue muy artesanal, luego, poco a poco, nos fuimos profesionalizando. » Con el apoyo continuo del Estado y del consejo departamental.
La integración como objetivo
Air cuenta actualmente con siete empleados fijos y once en integración, a los que se suman algunos proveedores de servicios (entre ellos un asesor profesional de integración) y unos cuarenta voluntarios. “Es una verdadera pequeña empresa”, resume la señora Gailliard.
Que nunca pierden de vista su objetivo de integración. “Se trata de ayudar a las personas a reapropiarse de los códigos de trabajo”, explica Luce Boutault, vicepresidenta: “Llegue a tiempo, siga las instrucciones…” Luego se trata de apoyarles en la construcción de un proyecto profesional a más largo plazo.
Salidas positivas
Algunos sólo se quedan un tiempo, porque les cuesta encontrar el camino, porque no están preparados… Para la mayoría, sin embargo, el tiempo de trabajo en Air oscila entre doce y dieciocho meses, con un máximo de dos años. “Y hasta Covid, teníamos una muy buena tasa de salidas positivas. (Nota del editor, es decir hacia un trabajo o formación). Alrededor del 75%, mejor que muchas otras estructuras de integración laboral”. La directora de figuras Caroline Larpent. Con empleados que luego pudieron continuar en la restauración, pero no solo: “Hay uno que se hizo bibliotecario; una niña realiza actividades extraescolares; otro es asistente de ambulancia… », ilustrada Christine Gailliard.
Un café y un trozo de tarta
Sin embargo, el Covid, como en otros lugares, frenó este gran impulso. Con el cierre, una tímida reapertura, menos solicitudes, más personas vulnerables… “Recién estamos empezando a sacar la cabeza a flote. »
Poco a poco, la pequeña música cálida de un movimiento eficaz se ha restablecido y se restablece en la cafetería del Estudio. “Debes saber que aquí todos trabajamos juntos, los empleados, los voluntarios… en la cocina, para servir, para lavar la caja o los platos…” ENTONCES ? ¿Una buena película, los créditos finales y las ganas de comentarla? ¿Quieres un café y un trozo de tarta?
La cafetería del Studio está abierta todos los días (excepto el 1eres de mayo, una semana en Navidad y tres en verano), de 15.30 a 21.30 horas, en el número 2 de la rue des Ursulines, en Tours.
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