La Super Ferme, situada en la localidad de Périgny, en la zona de La Rochelle, no es exactamente el modelo de agricultura que algunos podrían imaginar. Aquí no hay cultivos hasta donde alcanza la vista, ni campos arados, ni grandes equipos almacenados en cobertizos. Estamos aquí con Robin Perry, un joven agricultor de 32 años que aboga por la horticultura en suelos vivos. Es un entorno de naturaleza abundante, pastos silvestres por todas partes, plantas de tomate y chayote corriendo sobre alambres tensados, un mini estanque, gallinas poniendo huevos en el galpón que sirve como tienda de venta directa.
Hace cinco años, el joven saboyano se instaló en estas dos hectáreas de terreno baldío que acababa de adquirir la ciudad de Périgny, a lo largo del canal de Moulinette. Tras eliminar algunos obstáculos administrativos, las dos partes acordaron firmar un contrato de arrendamiento rural por un período de nueve años renovable.
Desarrollar la fertilidad buscando entender cómo funcionan los suelos »
Una bendición para el hortelano, formado en la Ferme de l’Alliance de Normandía y que buscaba tierras agrícolas cuyo suelo no estuviera demasiado cansado. “No es ni una etiqueta ni un dogma. La idea del suelo vivo es maximizar la vida en el suelo, desarrollar la fertilidad buscando comprender cómo funcionan los suelos”, explica Robin Perry. En su explotación ecológica, el agricultor, por supuesto, no utiliza insumos, pero no trabaja su tierra. Así que aquí no hay tractor, paja y astillas de madera para cubrir los cultivos y alimentar a las lombrices, cero riego para las patatas, por ejemplo… Cinco años después, cultiva entre 30 y 40 variedades de hortalizas que vende directamente todos los jueves y a través de un Amap (asociación para el mantenimiento de la agricultura campesina) los martes.
trabajar menos
Producir, pero también trabajar menos. Se trata también de uno de los grandes retos de la horticultura en suelos vivos, que afectó especialmente a Robin Perry. Para esta nueva generación de agricultores, ya no se trata de suicidarse como algunos lo han hecho antes que él y siguen haciendo. No quiere pasarse la vida en el trabajo, quiere tomarse vacaciones, en definitiva, contribuir a alimentar a las familias y preservar la biodiversidad, pero no a cualquier precio. “Trabajo 35 horas o menos. Es mi forma de hacer las cosas. Por supuesto, la finca debe ser viable, pero a mi propio ritmo”, explica.
Sólo desde este año, el joven se paga 1.250 euros al mes. “Estoy satisfecho con lo que ha llegado a ser la finca, sin embargo, estar por debajo del salario mínimo no es lo ideal. Todavía cometo errores”, admite. Él puede hacerlo aún mejor, gestionar mejor su problema de enredadera que asfixia sus cultivos, por ejemplo. La Super Ferme también está abierta regularmente al público en general gracias a la asociación Canton Sème, creada desde el principio y que permitió contratar a una persona. Su misión es ofrecer formación en horticultura en suelo vivo, actividades lúdicas y proyectos participativos. Aquí queremos creer que otra agricultura es posible.
Related News :