Su nombre es Anthony Letissier. Es director de la Maison Letissier. Y acaba de ganar el primer premio a la mejor pastelería 2024 en Essonne. ¡Te lo contamos todo!
Después de la competencia del La mejor pastelería de Val-d’Oise.lugar para la competencia de mejor pastelería en Essonne 2024. Organizado este otoño, este concurso gourmet reunió a un cierto número de panaderos y pasteleros artesanales dispuestos a luchar para conseguir la victoria y llevarse el ansiado trofeo.
Para ello, los candidatos debían elaborar y presentar dos pasteles emblemáticos de la gastronomía francesa, a saber, el París-Brest y el tarta de manzana. Un jurado, formado por profesionales y expertos, tuvo que probar estos numerosos pasteles y decidir entre los candidatos, teniendo en cuenta especialmente el sabor y la textura.
Después de deliberar, el jurado decidió y finalmente nombró Antonio Letissier de la Maison Letissier, situada Sólidogran ganador de la competición de 2024 del La mejor pastelería de Essonne.en la categoría “ Líderes empresariales ».
En el segundo escalón del podio encontramos Jérémy Leygue de la panadería y pastelería Pain Sucré en Saint-Germain-lès-Corbeilseguido de Stéphane Guichard de la casa Les Petits Gourmands, situada en Athis-Mons.
Mejor pastelería 2024 en Essonne, el ranking
Categoría de líderes empresariales
- Antonio Letissier – Casa Letissier / 58 rue Gabriel Péri, 91300 Massy
- Jérémy Leygue – Centro comercial Pain Sucré / La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Stéphane Guichard – Les Petits Gourmands en Athis-Mons / Frente al Ayuntamiento, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Categoría de empleado
- Laura Lecomte – Les Petits Gourmands / Frente al Ayuntamiento, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
- Ali Khaldun – Les Gourmets d’Etrechy / 17 Grande Rue, 91580 Étréchy
- julia ondas – Centro comercial Pain Sucré / La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
Categoría de aprendiz
- Mamadou Aliou Sow – Casa CERF en Yerres
- Alissia Gautier – Centro comercial Pain Sucré / La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Adrien Sampaio – Les Petits Gourmands en Athis-Mons / Frente al Ayuntamiento, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
¡Felicitaciones a los afortunados ganadores y a todos los participantes!
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