Ud.una empresa que se recupera tras dos años de suspensión de pagos, otra que se hunde en dificultades. Lucien Georgelin y la cooperativa Unicoque responden a la crisis con un frente común para defender la producción agrícola de Lot-et-Garonne. En una colaboración sin precedentes, las dos empresas de Virazeil y Cancon lanzan conjuntamente una gama de frutos secos y productos locales “gourmet”.
Bolsitas de avellanas peladas o tostadas, avellanas recubiertas de chocolate o caramelizadas, mermelada de higos bordeleses con nueces de Lot-et-Garonne, crema de avellanas de Lot-et-Garonne, paté de foie gras y avellanas de Lot-et-Garonne… Una treintena de marcas Unicoque / Georgelin Los productos se distribuirán en grandes y medianas tiendas a partir de diciembre.
“Una gama certificada 100% Lot-et-Garonne”
“En menos de un mes, comenzaremos. El consumidor nos conoce. Y con nuestra fuerza comercial en toda Francia, es una ventaja para promocionar las avellanas Unicoque”, afirma el empresario Lucien Georgelin. El segundo fabricante de mermeladas de Francia apenas está saliendo a flote después de dos años de suspensión de pagos. Pero es ahora para Unicoque que los tiempos son difíciles con cosechas extremadamente bajas este otoño (caída del 50%).
Lucien Georgelin presenta los productos de la gama lanzada con Unicoque, entre ellos un paté con foie gras y avellanas de Lot-et-Garonne.
J.J.
La asociación imaginada hace varios meses debería permitir a todos fortalecerse y conquistar nuevos mercados. Los expositores de madera con los colores de las dos sociedades de Lot-et-Garonnaise están listos para ser instalados en las secciones de frutas, hortalizas y frutos secos de los supermercados.
El mapa de Lot y Garona
“Llevamos siete u ocho años suministrando avellanas a la crema para untar Lucien Georgelin. Nos conocemos bien, estamos acostumbrados a trabajar juntos”, recuerda Jean-Luc Reigne, director de Unicoque, que representa el 90% de la producción de avellanas en Francia.
“La idea es ir juntos y posicionarnos en las secciones de frutas y hortalizas y frutos secos. Muchos actores no son transparentes sobre el origen de los productos. Hemos querido adoptar el enfoque opuesto ofreciendo una gama certificada 100% Lot-et-Garonne. También somos transparentes sobre nuestras debilidades y la necesidad de contar con el apoyo de los consumidores para permitir que nuestros productores se desarrollen y sobrevivan. »
La gran crisis que atraviesa Unicoque se puede explicar por la devastación provocada por el balanin y el bicho malvado. Los dos insectos son responsables de la destrucción de la mitad de los cultivos de este año entre los 300 productores (7.000 hectáreas) de la cooperativa. A pesar de las considerables pérdidas, se aseguró la producción necesaria para la asociación. “Tenemos la seguridad de que habrá los volúmenes. No me embarco en una aventura que no tendría ninguna posibilidad de éxito”, asegura Lucien Georgelin.
“Esta nueva gama representa sólo un porcentaje muy pequeño de nuestra producción”, añade Jean-Luc Reigne. “Pero lo convertimos en una prioridad. La transformación interna de nuestros productos y la distribución en pequeños pesos en grandes y medianas superficies gracias a las capacidades logísticas y comerciales de Lucien Georgelin son para nosotros una de las soluciones para salir de la crisis. »
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