Par
Editorial Dinán
Publicado el
10 de noviembre 2024 a las 10:49
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La chimenea de la fábrica de ladrillos de la cooperativa láctea, situada en Plancoët (Costas de Armor), a lo largo del Arguenon, en la carretera de Dinard (Ille y Vilaine), siempre se mantiene erguido, orgulloso y majestuoso. En estado precario, alguna vez se mencionó su demolición. Ahora está siendo renovado. “Esta es una excelente noticia”, enfatiza Jean-Paul Etrillardpresidente honorario de la asociación de club de patrimonio de Plancoët, historiador local.
Trabajo de conservación
Desde hace tres años, la chimenea ocupa los titulares. En su momento, una decisión considerada demasiado apresurada fue denunciada por el matrimonio Etrillard, grandes defensores de esta patrimonio industrialque data de 1912.
Al enterarse de la decisión de los actuales propietarios de trabajar para conservar la chimenea de la fábrica, Jean-Paul Etrillard quiso subrayar la exactitud de la decisión tomada por el alcalde. Patricio Barrauxrespecto a la conservación de esta torre:
» Mejorarlo preservando su historia, eso es lo que el alcalde ha logrado. Llamó a todas las puertas y defendió los méritos de preservar este patrimonio, negándose a firmar el permiso de demolición que le presentaron en su momento. »
La semana pasada, en su cumbre, pudimos ver a los trabajadores trabajando. Para el aficionado a la historia, había urgencia, el desgaste comenzaba a pasar factura. »
Inscrito en el patrimonio del municipio
Tres plataformas Se instalaron trabajos que permiten la consolidación. Desde mediados de octubre se han instalado poleas, escaldaduras y cuerdas. No se ha fechado el final de la obra.
Sin embargo, está previsto que este edificio se incorpore al patrimonio municipal en un plazo más o menos corto.
Siempre un paso por delante, el historiador y escritor local sugiere hacer uno lugar de encuentro con la idea de una posible apertura con el fin de hacer allí “un fuego de marca” durante los periodos estivales.
» Allí podríamos hacer una barbacoa, con un lugar para relajarse. Todo es posible con la proximidad del aparcamiento.»
Lo cierto es que no oculta su alegría al ver el trabajo que está en marcha. “Es parte de nuestro patrimonio, hacerlo desaparecer hubiera sido una catástrofe”, asegura.
Todavía considerado por muchas personas como el emblema Desde la ciudad de Plancoët, la chimenea de ladrillo todavía tiene un futuro brillante por delante.
La destilería más antigua de Bretaña
La reciente destilación de primer whisky bretón de Maison Jouffe, instalada a unos cientos de metros de distancia, en la localidad de Saint-Lormel (zona de Vergers), también despertó otra página de la historia de este sitio industrial.
Había albergado, antes de convertirse en una quesería, la destilería Plancoët, autorizado por decreto prefectural de 24 de junio de 1912y construido durante el mismo año. Según los historiadores, fue incluso, en esta forma, la primera destilería de Bretaña.
“Los estatutos de la empresa se formaron el 26 de septiembre de 1912 entre Emile Jamont, Alfred Petit y Emmanuel Normand, quienes fundaron SA Distilleries de Bretagne cuyo capital social ascendía a 350.000 francos. Dirigida por Emile Foulard, la fábrica produce alcohol de remolacha”, se menciona en un documento encontrado Laurent Jouffé con Jean-Paul Etrillard.
“Por decreto prefectural del 12 de febrero de 1913, se autorizó al director del establecimiento a establecer una toma de agua en el río Arguenon, en un lugar llamado Roche Emerie, con el fin de transportar las remolachas desde los silos a la destilería; También se capta parte del agua del arroyo Evinais para su tratamiento”, describe el mismo documento.
La destilería procesa diariamente 150 toneladas de remolacha que aportaba de 100 a 120 litros de alcohol puro.
Mala cosecha y guerra 14-18
EL fuertes lluvias de 1912, perjudicial para el cultivo de remolacha, asociado a capital insuficiente y en conflicto de 1914dará la muerte a la producción de alcohol de remolacha.
Durante la Primera Guerra Mundial, la destilería Plancoët se encargó oficialmente de cubrir las necesidades de la Defensa Nacional como anexo de la Fábrica Nacional de Pólvora Pont de Buis, dirigida por el Sr. Thibaudau.
El 20 de octubre de 1920, el director de la destilería Plancoët, especializada en la fabricación de alcohol a partir de manzanas para sidra, fue autorizado a establecer bajo el terreno de la RN 168 una tubería directa para evacuar, al río Arguenon, las aguas residuales de la fábrica. .
En 1949se instala una lechería industrial en las instalaciones en desuso de la destilería y comienza su actividad el 30 de agosto de 1950.
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