Publicado el 11/10/2024 15:46
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La ciudad medieval fortificada de Lautrec, en Tarn, es conocida por ser la cuna de la familia del pintor Toulouse-Lautrec pero también por su ajo rosado. Suficiente para dar bonitos paseos otoñales.
Lautrec (Tarn) a la luz de noviembre, pise las piedras y las hojas muertas, huela el aire de la ciudad medieval hasta sus profundidades para descubrir su ajo rosado, la pepita de este territorio plantado en el corazón del Tarn. El lugar atrae a los excursionistas porque Lautrec está catalogado como el pueblo más bonito de Francia, con casas con entramado de madera perfectamente renovadas o incluso una iglesia con bóvedas pintadas de azul… En Lautrec hay todo lo que se puede ver, como un molino harinero que muele el grano para los turistas en verano y lo que uno no sospecharía.
En Lautrec, hay silos de grano excavados en la tierra para almacenar trigo y más de cien tinajas en las casas medievales del pueblo. La otra riqueza de Lautrec es su ajo rosado. Para un agricultor de pueblo, sin el ajo rosado que lleva etiquetado desde hace 60 años, no habría vida en su hermoso campo.
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