aquí están las panaderías que destacaron en Alto Garona

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Cuatro competiciones organizadas en un solo día. TIENE Plaisance-du-Touchcerca de Toulouse, la Unión de Artesanos Boulangers Pâtissiers de Haute-Garonne (UABP 31) premió a las mejores panaderías del departamento el jueves 7 de noviembre de 2024 tras varias pruebas. Después de las tradicionales baguette y croissants, aquí está quién elabora los mejores bocadillos y brioches.

Los mejores sándwiches…

Práctico para la pausa del almuerzo, el sándwich es un gran clásico del snack de panadería. ¿Qué dirección era sagrada? Diez participantes competían.

Ya en primer lugar en el concurso departamental al mejor croissant, el Panadería Fred L’Artisan en Ramonville-Saint-Agne está, una vez más, en el punto de mira. Stéphane Armengaud ocupa el primer lugar.

El es seguido por la casa de Yves Jehanne situada en Balma, cerca de Toulouse, que este año llegó a la final del salón M6 “La mejor panadería de Francia”.

En 3ª posición encontramos la casa arnoult en La Unión.

…y los mejores brioches

En el lado dulce, diez profesionales también competían por ganar el título de mejor brioche departamental.

La casa ThevenonEl primer puesto lo obtuvo , con sede en Muret, representado por Aldric Thevenon.

En 2ª posición encontramos Casa Blanchardcon sede en Blagnac, representada por Philippe Blanchard.

Y para cerrar la retaguardia, la panadería Aux Petits Bannetons de Plaisance-du-Touch, representada por Christophe Didout.

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