Una tragedia en este pueblo de Orne, después de 42 años de presencia, esta charcutería única desaparecerá

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Sigue el despertar normando

La charcutería Fardoit es la última charcutería de Moulins-la-Marche (Orne). Instalado en 1^es En abril de 1982, hace más de 42 años, había tres carniceros y tres charcuteros. Jean y Yolande Fardoit quisiera disfrutar por fin de una merecida jubilación y vender su negocio.

Preferiríamos que fuera un carnicero o charcutero quien se hiciera cargo, pero si hay otro negocio interesado, estamos abiertos a cualquier cosa.

“¡Trabajar los fines de semana hace frío! »

Desde hace casi tres años, Jean y Yolande Fardoit han intentado todos los medios posibles para vender su negocio. “Lo ponemos a la venta en agencias, a través de LeBonCoin, en la Chambre des Métiers y en SOS Villages. Hemos tenido algunas visitas, pero tan pronto como hablamos de abrir los fines de semana, de hacer la mayoría de nuestros productos internamente, eso frena a los compradores potenciales”, comentan los artesanos.

A los 62 y 65 añosA Yolande y Jean Fardoit les gustaría poder disfrutar de su jubilación y han decidido tomárselo con calma.

Tienda cerrada durante las vacaciones

“Paramos nuestra actividad de restauración durante Covid y también paramos las competiciones. Este año no realizaremos las celebraciones de fin de año, porque cerraremos del 23 de diciembre de 2024 al 16 de enero de 2025”.

Reabriremos el 17 de enero porque continuaremos nuestra actividad unos meses más con la esperanza de que se presente algún comprador. Pero en 2025, por falta de comprador, pararemos nuestra actividad y allí tememos que sea la muerte del pueblo.

“Cuando cerramos, los demás lo notan”

Un negocio de alimentación que desaparece supone una fuga garantizada de clientes al exterior y los comercios locales están sujetos a este tipo de cierre. Moulins-la-Marche todavía tiene dos panaderosd’un mini mercadod’un floristad’una prensa de tabacod’una barra PMUd’un hotel-restaurantede dos restaurantespero el cierre de una tienda de delicatessen es una gran pérdida para un pueblo de 700 habitantes.

Nuestro negocio va bien. Nuestro volumen de negocios no ha disminuido a pesar de que sólo abrimos los fines de semana. Tenemos buena clientela local, de segunda residencia, de paso por la zona de autocaravanas y cuando cerramos por vacaciones, los comercios vecinos sufren nuestro cierre y ven menos gente.

Cuando vuelva a abrir el 17 de enero de 2025, la charcutería Fardoit reducirá sus días de apertura y la tienda estará abierta los viernes y sábados, de 9 a 12:15 horas y de 15 a 19 horas y los domingos, de 9 a 12 horas. :30 p.m.

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