el sorprendente mercado de los sábados por la mañana, en Levroux, dedicado a los “makers”

Ensaladas, puerros, espinacas, chalotas, etc. Quizás incluso un poco de cebollino. Annick no fue en vano, el sábado 2 de noviembre de 2024, al mercado de la plaza Ernest-Nivet, en Levroux. Casi 40 euros en verduras de los jardines de Villegourdain, del horticultor Neil Chatelain, se amontonan en su carrito. “Hay suficiente para la semana. » Esta atractiva mujer de sesenta años es un habitual aquí. “Voy regularmente a los mercados aquí y en otros lugares, eso me permite socializar. » La del sábado por la mañana, en Levroux, tiene un sabor particular. “También compro licores de hierbas o pastas sin gluten. » Se nos dice que tampoco es insensible a las joyas expuestas un poco más lejos.

El concepto es bastante único en Indre, ya que reúne a productores, transformadores y artesanos locales en una reunión semanal, lo que su instigador, Neil Chatelain, llama el “hacedores”. “Hace tres años éramos solo dos: el productor de queso de cabra y yo.recuerda el jardinero. Incluso me encontré completamente solo el invierno pasado. »

“Nos reconectamos con la historia del pueblo”

Había que reactivar este pequeño mercado. “En marzo de 2024, con el pescadero de Martizay, invitamos a estos “hacedores” que, como nosotros, se enfrentan a los mismos problemas. Tenemos que pasar tiempo en el campo o en el taller y, al mismo tiempo, estar en los mercados de venta directa de nuestros productos. » El corazón medieval de Levroux, la plaza Ernest-Nivet, sede de la Maison de bois, a dos pasos de la colegiata y a tres minutos de la Porte de Champagne, constituye un marco ideal. “Nos reconectamos con la historia de la comuna, tierra del curtido, actividad ligada a la cría de cabras y ovejas. Aquí me dijeron que el queso de cabra procede de Levroux y que Valençay obtuvo la DOP. »

Todos los sábados se invita a varios artesanos y elaboradores del departamento. “Somos tres o cuatro permanentes y entre dos y seis invitados. » Este 2 de noviembre de 2024, más de una treintena, la mayoría de ellos ya visitado el lugar, estuvieron presentes en una primera edición del Mercado de Otoño, un evento que Neil Chatelain quisiera hacer anual.

Artesanos encantados

Entre ellos Marie Morere. “El concepto es bonito, te permite salir de tu taller, conocer gente, da la bienvenida al ceramista Levrousaine, en su stand, al pie de la colegiata. Vendo mis productos en Boutiqu’arts, pero también soy profesora y no puedo estar ahí todo el tiempo. »

En la rue del hotel de ville, que conduce a la plaza Nivet, Sandrine Gaury expuso sus joyas de cristal de Murano. ” Es frágil “advierte. Ella, que sin embargo es una de las más diligentes, probablemente no volverá del invierno. “Es arriesgado si hay viento o mal tiempo. » Pero en cuanto regrese la primavera, será fiel a la cita. “Sólo conozco este concepto aquí. Me encuentro con un público que no necesariamente asiste a eventos dedicados a la artesanía artística. » Con éxito, ya que una decena de ellos ya se han desplazado hasta su centro de producción, en Luçay-le-Mâle. Una forma de fidelizar a los clientes.