La diversidad de los productos locales marroquíes fue puesta de relieve el sábado en Puteaux (región parisina), durante la cuarta edición de los “Encuentros de diplomacia culinaria Francia-Marruecos”.
Este evento, que tiene como objetivo, en particular, resaltar los vínculos históricos y la fraternidad entre Marruecos y Francia en torno a los valores del compartir y la convivencia, llevó a los visitantes a un viaje de sabores y conocimientos culinarios marroquíes. .
Así, en los stands habilitados para la ocasión se exhibieron una variedad de productos, entre ellos productos alimenticios y cosméticos, plantas aromáticas y medicinales, aceites esenciales, marroquinería, así como vestimenta tradicional.
“Estos encuentros celebran la riqueza y la diversidad de nuestro terruño, a través de una variedad de productos, presentados por una treintena de expositores, todos ellos procedentes de Marruecos”, explicó a la MAP Naïma Sifer, presidenta de la asociación “Les Rencontres”. de diplomacia culinaria”, iniciador del evento.
“Este encuentro es mucho más que una simple exposición, sino también un lugar de intercambio, de conocimientos y de descubrimientos”, afirmó, precisando que los beneficios del evento se donarán a obras de caridad, reflejando el deseo de la Asociación de combinar gastronomía y solidaridad.
“La idea es promover también los valores solidarios, a través de la culinaria y la gastronomía”, subrayó.
Para Amina Boutaleb, expositora de productos artesanales de Fez, este evento representa “una gran oportunidad” para presentar a los visitantes, marroquíes o franceses, la riqueza del patrimonio artesanal y culinario del Reino.
Cada pieza, afirmó, es resultado de un saber hacer ancestral, transmitido de generación en generación, y da testimonio de la autenticidad y la pasión de los artesanos que las crearon.
El programa de estos encuentros, que comenzaron el viernes con una gala benéfica, incluyó espectáculos culinarios, clases magistrales con reconocidos chefs, talleres, además de encuentros entre chefs, artesanos, instituciones y amantes de la gastronomía e intercambios culturales.
Related News :