Publicado el 1 de octubre de 2024 a las 21:17 / Modificado el 1 de octubre de 2024 a las 21:18
Para su primera edición, la “Guía Deliciosa” de Lausana selecciona un centenar de “joyas culinarias”. Tantas ideas para tomar el primer café de la mañana, como en el Coffee Page, rue du Midi, y disfrutar durante todo el día, hasta un aperitivo en Montriond en el Parque de Milán antes de cenar en Chat Noir, rue Beau-séjour, pasando por los puestos del mercado de Les Petites Fromagères o la Bodega de Masa Madre. La lista de buenas direcciones se mantendrá en su versión digital y evolucionará con las próximas ediciones (está prevista una cada año). La primera, una guía breve, sencilla y práctica, se ha impreso en 50.000 ejemplares y se distribuirá gratuitamente en los lugares turísticos.
“Esto no es obra sólo de Lausana, sino de toda la zona circundante, que comparte la misma estrategia turística”, dice Grégoire Junod, administrador socialista de la ciudad, en una extraña obra cubierta en Beaulieu. “Si os he traído aquí es porque este lugar tiene un proyecto que se dará a conocer en los próximos meses en torno a la innovación y la gastronomía”, dice usando el arte de la burla.
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