La carrera se desarrolló en un ambiente divertido y alegre. Los camareros mostraron entusiasmo pero también habilidad. En efecto, según las reglas de la carrera, supervisada por un jurado de expertos y profesionales del sector turístico, los participantes, principiantes o experimentados, deben llevar bandejas que contengan una botella de agua, una lata de zumo y una bebida durante una distancia determinada, como lo más rápido posible y sin derramar sus bebidas.
En este sentido, el director del evento, Kadem Aboutayeb, destacó que este concurso es en realidad una oportunidad para poner de relieve las condiciones laborales de esta categoría de proveedores de servicios en restaurantes y cafeterías clasificados, a menudo descuidados por los clientes.
La carrera, añadió, tiene como objetivo también promover el sector cultural, turístico y recreativo de la capital del estrecho, uno de los principales destinos turísticos de Marruecos, para reforzar su atractivo turístico y su influencia tanto a nivel nacional como internacional.
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El nivel del evento mejora con cada edición, añadió, y los participantes compiten con ingenio en un ambiente entretenido, para el mayor placer de los espectadores.
Según los organizadores, este evento tiene como objetivo poner de relieve la importancia de los camareros de cafeterías, restaurantes y hoteles para poner en valor la hospitalidad marroquí y las ventajas de los establecimientos turísticos.
Este evento pretende promover el papel de los camareros en el impulso del sector turístico en la región Tánger-Tetuán-Alhucemas, que cuenta con varios centros de formación de profesiones turísticas en Tánger, M’diq, Assilah y Alhucemas.
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