Dn la familia de pastores Iriberri están el abuelo Stéphane, el hijo Txomin, la nuera Pauline y el nieto Maloë. ¿Qué tienen en común? Viven en su granja de Labescau, en el sur de Gironda, de octubre a mayo y en una cabaña en los Pirineos, situada a 1.900 m de altitud, de junio a septiembre. Txomin tomó el relevo de la cría de ovejas tras la jubilación de Stéphane en 2020. Perpetúa una antigua tradición: la gran trashumancia desde los Pirineos hasta el sur de Gironda pasando por Gers, Landas y Lot-et-Garonne.
Maloë aprendió a caminar en los pastos de verano de los Pirineos.
A.D.
La familia, los patous, los border collies, el burro y el rebaño de 330 ovejas regresaron de los pastos de verano del Val d’Azun para un viaje a pie de otra época. 330 es también el número de kilómetros que separan el lago de Estaing (65) del sur de Gironda. Aillas, punto final de la gran trashumancia que se celebrará dignamente este domingo en el llano deportivo (leer más abajo).
300 kilos de pañales
La sucesión ya está asegurada entre los Iriberri. Maloë tiene 16 meses y ya lleva dos veranos en su haber. Conoce de memoria estos paisajes de lagos azules y de cascadas burbujeantes dominadas por picos puntiagudos. “Podemos decir que Maloë aprendió a caminar por la montaña este verano observando el rebaño con nosotros”, sonríe su madre Pauline, durante una pausa para el almuerzo organizada este sábado 28 de septiembre bajo los plátanos de Lerm-et-Musset. Maloë conoce el quebrantahuesos, el íbice, el rebeco y el urogallo. “El oso todavía no, esta vez no vino a vernos. »
El rebaño de 330 ovejas Manech tête noir y vasco-bearnesa llegó este fin de semana al sur de Gironda.
A.D.
Maloë vivió al aire libre durante cuatro meses: siestas a orillas del lago Nère durante las sesiones de pesca, duchas en el arroyo, alimentación con biberón a gran altura. El último de los Iriberri merece su bastón de pastor. “A veces hay que caminar una hora por encima de la cabaña para encontrar el rebaño. La logística es diferente con un niño. Metemos a Maloë en el portabebés de senderismo y llevamos todo lo demás en una mochila grande: comida para perros, bloques de sal para las ovejas, picnics. »
El carro escoba se ocupa de los animales cansados.
A.D.
la rueda gira
A finales de junio los Iriberri fueron abastecidos mediante helicóptero. “Había 300 kilos de pañales y decenas de biberones de leche entre todo el equipamiento. » No hay opción para los residuos y los productos frescos: un viaje de ida y vuelta a pie una vez al mes por el valle con la preciosa ayuda del burro Gerónimo. Este domingo en Aillas, Maloë completará su segunda gran trashumancia. Lo suficiente para enorgullecer a su abuelo Stéphane: “Mi hijo Txomin pasaba todos los veranos en verano conmigo. Es el turno de Maloë de vivir esta vida. » La rueda gira como un tomme de queso de oveja rodando montaña abajo.
Maloë ama a su burro Gerónimo.
A.D.
Gran fiesta en Aillas este domingo
Para este domingo 29 de septiembre a las 8:30 horas está prevista una reunión para caminantes frente a la iglesia de Aillas. Encuentro con los pastores y su rebaño para sus últimos kilómetros. Nos dirigiremos al plano deportivo de Aillas, donde llegaremos sobre el mediodía. In situ: mercado de productores locales con quesos, parrilladas, vinos, cervezas, mermeladas, dulces, helados, etc. El restaurante Cercle d’Aillas estará abierto. Animación: banda, zumba, jóvenes bomberos, juegos, dibujos para niños toda la tarde.
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