el buen sabor de la venta directa

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Zanahorias, berenjenas, patatas, calabacines, tomates, peras, manzanas… Los puestos están repletos de verduras y frutas arrancadas de su fértil suelo esa misma mañana. Productos ecológicos, frescos y locales a precios justos: esta es la apuesta que hicieron hace un año Valérie y Alain Crochot al abrir una tienda de venta directa en Plaisirs du Jardin, su explotación en la llanura huerta de Cergy (Val-d’ Oise).

Éxito

“Tuvimos mucha gente durante Covid. Nos dimos cuenta de que la gente estaba dispuesta a venir a la finca pero que la acogida no estaba a la altura. Nos dijimos que nos habíamos perdido algo”, confesó Alain Crochot unas semanas después de la apertura de la tienda. “Además de la frescura, se trata de productos que para muchos son más baratos que en los supermercados”.

“Nuestros clientes querían productos distintos a los que ofrecíamos”, añade hoy Valérie Crochot, cuando la tienda celebra su primer aniversario. “Por el momento todavía no podemos cubrir nuestros gastos, pero esta tienda va por buen camino hacia el éxito”.

En el invierno de 2024, los horticultores ecológicos, que cultivan 13 hectáreas de tierra fértil entre el bosque de Cergy y el Oise, se arremangan y montan una auténtica tienda en su explotación. Un poco de esfuerzo, algo de equipo reciclado y el trato está en la bolsa.

Oferta ampliada

Para satisfacer a sus fieles clientes, Valérie y Alain Crochot han ampliado su oferta. Además de frutas y verduras locales, también ofrecen productos agrícolas de la región (zumo de manzana, huevos, cervezas, leche, etc.). “Nuestros clientes están satisfechos. Hemos ampliado nuestra gama con unos diez proveedores más, sabiendo que el 80% de los productos vendidos proceden de nuestra propia horticultura”. “Es más agradable y más humano venir aquí que ir al supermercado. Y aquí los productos saben mejor”, aseguró Bénédicte, una clienta de Cergy que ya quedó conquistada cuando abrió la tienda. ¡El buen sabor de la venta directa!

Miércoles de 9:30 a 12:30 Jueves de 16 a 19 Viernes de 9:30 a 19 Sábado de 9:30 a 12:30 Les Plaisirs du Jardin, chemin des Patis en Cergy.

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