Algunos estudiantes podrán beneficiarse, una vez a la semana hasta marzo de 2025, del plato del día por 2 euros en un restaurante del centro de Grenoble. Una iniciativa realizada en colaboración con el Banco de Alimentos para luchar contra la inseguridad estudiantil.
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A primera vista, se trata de una comida muy clásica en un restaurante igualmente clásico. Excepto que para los estudiantes, el especial del día es casi gratis. “Es comida de calidad, un plato de restaurante por 2 euros no lo ves en ningún otro lado”subraya Aëlwenn, un estudiante que viene regularmente para aprovechar la oferta.
“Por ahora, este es mi primer restaurante en Grenoble. Platos de restaurante por 20 euros, Es complicado para los estudiantes. Realmente no tenemos ningún ingreso”.añade Alex, un estudiante extranjero que viene por primera vez. En el menú de ese día, pollo con salsa de champiñones. Casi una comida de celebración.
Esta iniciativa solidaria moviliza mucho más allá de las cocinas de los restaurantes. “Conocemos a todos nuestros proveedores, están involucrados en nuestras historias desde hace mucho tiempo, por eso nos avisan cuando tienen, por ejemplo, una pechuga de pollo a muy buen precio y, a veces, incluso en oferta”explica Pierre Pavy, restaurador de Ici Grenoble.
Este trabajo de lucha contra la precariedad se lleva a cabo con el Banco de Alimentos que ha catalogado a los alumnos más precarios. Porque en Grenoble, uno de cada cuatro estudiantes se salta las comidas cada semana. Pueden ir hasta una vez por semana a Ici Grenoble.
Muy rápidamente, el menú de 2 euros consiguió una clientela fiel. “Era casi necesario, en la época que vivimos, estar al servicio de los 65 000 estudiantes que viven en Grenoble. (…) Algunas personas que vinieron aquí no habían comido en el restaurante durante 10 años.”según Pierre Pavy.
“La comida pretende dar a estas personas un poco de esperanza. No se trata de ganar dinero o atraer clientes. No los esperamos, siempre estamos llenos. Pero damos un momento fácil a las personas que están esperando esto. “añade el restaurador. La oportunidad de ofrecer un momento cálido a estos estudiantes, tres sábados al mes, hasta el próximo mes de marzo.
