La experiencia Chant d’Éole se exportará temporalmente… al parque del castillo de Beloeil: “¡en esta configuración, es la primera vez!”

La experiencia Chant d’Éole se exportará temporalmente… al parque del castillo de Beloeil: “¡en esta configuración, es la primera vez!”
La experiencia Chant d’Éole se exportará temporalmente… al parque del castillo de Beloeil: “¡en esta configuración, es la primera vez!”
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En los últimos años, el ámbito del Chant d’Éole se ha distinguido amplia y regularmente, en Bélgica e internacionalmente, en diversos concursos. Pero también continuó su desarrollo en Quévy, a través de la Brasserie Éole y del Imperatif d’Éole – que obtuvo una estrella en la guía Michelin – y ofreciendo, en la temporada de verano, el “bar de verano by Eole”.

Este año se ofrecerá una cuarta propuesta gastronómica… en Beloeil. En el marco del nuevo espectáculo de Luc Petit, “La vuelta al mundo en 80 días”, que tendrá lugar en el parque del castillo, los gourmets podrán atravesar las puertas del efímero restaurante “Le Neptune by Chant d’Éole. El encuentro Por lo tanto, se le otorga del 25 de julio al 18 de agosto.

“Le Chant d’Éole aprecia y busca colaboraciones con los actores regionales, siempre con el objetivo de poner en valor el patrimonio local”subraya Amélie Wuillaume, responsable de comunicación. “Es con esta mentalidad que participamos en Festifood, con un plato único, junto a otros restauradores”.

Brasserie d’Éole pasa de lo efímero a lo permanente

La experiencia Beloeil será completamente diferente. “Aquí estaremos trabajando, nuestros chefs toman las órdenes para ofrecer la experiencia Chant d’Eole con L mayúscula. No estamos en algo parecido a Festifood o al bar Chant d’Eole ya instalado en el Château de Beloeil desde hace varios años vamos a construir un verdadero restaurante, con el confort y la decoración que lo acompaña, será una gran novedad para nosotros.

El restaurante ofrecerá así una “vista impresionante sobre Neptuno, el Grand Bassin y el castillo de Beloeil” y dará la bienvenida al público antes del espectáculo (aunque la compra de entradas para el espectáculo no es obligatoria). Se ofrecerán dos servicios para igualar los horarios del espectáculo: el primero se realizará a las 18:00 horas, el segundo comenzará a las 19:30 horas. Se solicita encarecidamente.

Para el resto, se ofrecerá un menú de adulto y un menú infantil por 49 y 25 euros respectivamente. Y para aquellos que quieran llevar la experiencia hasta el final sumergiéndose en el mundo de Julio Verne, cabe destacar que los platos se pueden degustar en pequeñas cestas en forma de globo aerostático, situadas en el corazón del parque.

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