Desde hace más de 50 años, Le Monteverdi encarna el alma de la cocina italiana en el corazón del VI distrito de París. Ubicado en una pintoresca callejuela de Saint-Germain-des-Prés, este restaurante se convertirá en su nuevo refugio.
Auténtica cocina italiana
En Monteverdi, cada plato cuenta una historia: la de las regiones emblemáticas de Italia, realzada por ingredientes frescos y de calidad. Desde el entrante hasta el postre, cada plato es una celebración de los sabores mediterráneos, preparado con un cuidado meticuloso que refleja la riqueza de las tradiciones italianas.
Déjate tentar por Gnudi Verdirevisitó los ñoquis toscanos, mezclando espinacas, ricotta y mantequilla de salvia. O sucumbir a Fettuccine con Trufadonde las trufas se combinan con una crema de pecorino y mascarpone para una experiencia culinaria inolvidable. Los amantes de los postres no se resistirán a Panna Cottaacompañado de frutas de temporada.
Todos los domingos, Le Monteverdi ofrece un extraordinario brunch con bebidas frías y calientes, antipasti, un generoso plato principal y deliciosos dulces para finalizar la comida.
¿Y en el vaso?
Para completar esta experiencia, el Monteverdi ofrece un fina selección de vinos italianosprocedente de los viñedos más reconocidos del país. Déjate seducir por un barolo aterciopelado o un Chianti afrutado, cuidadosamente elegido para realzar tus platos.
En cuanto a los cócteles, las creaciones exclusivas del bar destacan por su inventiva. Pruébalo Spritz Monteverdiuna inteligente mezcla de ginebra, licor de flor de saúco, prosecco, puré de fresa y menta. EL Palerme Spritz te seducirá con sus notas florales de violeta y lavanda, mientras que el Malfy Agrio Vegano ofrece una alternativa refrescante al tomillo y el pomelo.
Un entorno encantador
Tan pronto como cruces el umbral de 5 rue GuisardeEl Monteverdi revela una atmósfera atemporal. Recién “refrescado”, permaneció en su jugo. Entre la emoción de la famosa calle Princesse y el encanto de las calles adyacentes, el Monteverdi destaca con toda su historia. Ya sea para una velada romántica, una reunión de amigos o una cena profesional, el ambiente acogedor del lugar promete momentos únicos.
Cada espacio en Monteverdi ha sido diseñado para ofrecer una experiencia distinta. EL piano de salónarrullado por las melodías de los pianistas: clásica, jazz, moderna. Un artista diferente toca cada noche de la semana. Si buscas un refugio cálido, el chimenea de salóncon sus llamas danzantes, calienta las noches de invierno. Para celebraciones o comidas de grupo, el Salón Napoleón y el Salón de negocios ofrecer marcos elegantes. Las grandes mesas posibles invitan a la convivencia.
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