Par
Editorial Flers
Publicado el
30 de noviembre de 2024 a las 4:35 p.m.
ver mis noticias
Sigue a L’Orne Combattante
La única subasta anual en la región, este evento es de particular importancia para promover con orgullo la Raza normanda. Es una oportunidad para poner en valor la cría y el saber hacer de los criadores.
La asociación Envies (criadores de carne normandos en selección), Origenplus y el ayuntamiento de Briouze (Orne) organizaron este 31mi edición durante la feria de Sainte-Catherine.
Una veintena de animales en la reunión
A pesar de las difíciles condiciones de este año, los criadores de raza Normandía estuvieron allí con cuatro circulares seleccionado por la asociación Envies, ocho lecheras y una docena de terneros.
Subastador Mmi Simhon abrió la venta precisando que la asociación Envies no cobra ninguna comisión por la venta de sus lotes, mientras que Origenplus sólo se queda con el 6% en lugar del 20% habitual en este tipo de transacciones. La oportunidad de hacer buenas ofertas.
Kevin Glinche y François Génissel desempeñaron el papel de gritonesmientras que Pierre Bonvarlet, responsable de la transacción de ganado en Origenplus, acompañó a M.mi Simhon al micrófono para motivar a los compradores. Agradeció al equipo que preparó el catalogarasí como todos los socios.
Dos bonitas culardes para el G20 en Briouze
La venta comenzó con los dos lotes de culardes de la asociación Envies. EL Briouzé G20 Invirtió bien, ya que ganó dos subastas.
Rosalía, premio de excelencia, vino como vecina del Gaec Foucault en Briouzé. A partir de 8,10 euros el kilo, esta bonita cularde de aproximadamente una tonelada estará presente en el puesto del G20 durante las vacaciones de Navidad.
Esta es una oportunidad para operar el circuito corto y trabajar con criadores locales.
Proveniente de un departamento vecino, duquesacriado por Christian Hue en Eure, se vende a 7,50 euros el kilo y también estará en el puesto del G20 a mediados de diciembre.
Gaec Foucault galardonado con el máximo premio
Luego continuaron las subastas con las lecheras normandas. Con un precio máximo de 2.500 €, la venta salió bastante bien. Una hermosa lechera llamada Girasolarrastrando un vestido llamativo, encendió especialmente las subastas.
“Venimos todos los años”, dice Lucie Foucault, del Gaec del mismo nombre.
Esta temporada trajimos una cularde y dos lecheras. Vendimos todos los animales, ¡eso es bueno! También trajimos la carne para la competición de levantamiento de pesas y, por supuesto, Oreillette estuvo con nosotros para presentarla al público.
Y numero positivo Para todos, a pesar del mal tiempo, los criadores respondieron presentando y vendiendo sus animales.
“Es bueno estar aquí, estamos en casa, jugamos. Estaba buscando un normando”, dice Alexis Graindorge, un criador de Ménil-de-Briouze, que compró Rennes, una hermosa lechería normanda de Gaec du. Val d’Orne, criada en sistema de pasto.
La cada vez más popular vaca normanda
Durante la venta, cuando el subasta fueron menos dinámicos, Pierre Bonvarlet subrayó por el micrófono el valor creciente de esta raza cada vez más popular.
En total, tres culardes, ocho vacas lecheras y más de la mitad de los terneros presentados encontraron compradores. A veinte animales de gran belleza se vendieron en una hora con total transparencia y sin comisiones de transacción.
A medida que las ferias con animales son cada vez más escasas, Briouze destaca por su capacidad de combinar modernidad y tradicionespreservando así su patrimonio, al tiempo que infunde una energía dinámica y actual.
Sigue todas las novedades de tus ciudades y medios favoritos suscribiéndote a Mon Actu.
