¡Tener un gran restaurante es una cosa y disfrutar de una experiencia culinaria es otra! Jean Covillault, ex participante de mejor chefofrece un menú especial con un maridaje de “comida y música” para saborear en OFF Seine Paris.
Añade una dosis de celebración a tu menú
Añadir un nuevo ingrediente a tu salida a un restaurante es una idea que surgió en la cabeza de Chef Jean Covillault ! ¡Y este famoso elemento que realzará tu menú es hora de fiesta! Junto al equipo JeanJean, el chef lanzará veladas culinarias “ El Jaja, El Java, El JeanJean » en OFF París Sena! Con este concepto tomado del hedonismo, Covillault simplemente desea combinar dos placeres fundamentales: comer bien y el sabor de la celebración !
Estas tardes culinaro-festives“Jean Covillault quiere organizarlos cada 2 o 3 meses con un tema, un menú único y manteniendo un precios más asequibles ! Así, por 38 €, entrada, plato principal, postre y un ambiente loco a cargo de un DJ ¡hasta las 2 de la madrugada! ¡La primera sesión llegará pronto con un tema muy festivo y tendrá lugar en el hotel flotante OFF Paris Seine!
Una primera velada “Soul & Disco”
¿Qué será el primera edición de “Le Jaja, La Java, Les JeanJean” ? El viernes 6 de diciembre será “ Alma y discoteca » ¡en la mesa y en las barajas!
Para esta ocasión, Covillault recurrió a la cocina “soul food”, de las comunidades afroamericanas del sur de Estados Unidos para elaborar este menú.
- Canapé: Falafel de maíz, Brocheta de molleja lacada, plátano plátano freír
- Entrante: mousse de hígado de pollo con bourbon, fricasé de maíz, cebolla morada confitada con vinagre de frambuesa
- Plano: Waffle De Pollochoux pack choï
- Postre : tostada francesa maíz
Y en cuanto al sonido, ¡tendrás derecho a una lista de reproducción disco! Así que sacad vuestros tenedores y vuestros pantalones de campana, os esperamos en la mesa y en la mesa. pista de baile ¡Viernes 6 de diciembre!
???? Dirección: OFF París Sena
86 Muelle de Austerlitz, 75013 París
???? Fecha: viernes 6 de diciembre de 2025
????️ Entrante: menú de entrante, plato principal y postre a 38€
Más información sobre la carta de Soul & Disco de Jean Covillault
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