Lanzamiento de la temporada de platos gourmet en la cuenca de Thau

Lanzamiento de la temporada de platos gourmet en la cuenca de Thau
Lanzamiento de la temporada de platos gourmet en la cuenca de Thau
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Cinco municipios de la región acogen y apoyan este proyecto: Balaruc-le-Vieux, Frontignan, Montbazin Poussan y Agde.

Las jornadas agrícolas nacionales se llevaron a cabo los días 7, 8 y 9 de junio. Estas fechas marcaron el lanzamiento de la temporada de Assiettes Gourmandes para los voluntarios y productores del proyecto Paniers de Thau que se ofrecen a venir a descubrir y degustar los deliciosos productos de la agricultura local y respetuosa con el medio ambiente, durante sus Assiettes Gourmandes 2024.

Los “Paniers de Thau” son una red de circuitos cortos de alimentación coordinados por el CPIE Bassin de Thau y apoyados por grupos de compras formados por ciudadanos voluntarios. Actualmente, cinco municipios de la región acogen y apoyan este proyecto: Balaruc-le-Vieux, Frontignan, Montbazin, Poussan y Agde. Cada semana, los consumidores registrados en el sitio pueden pedir productos de una amplia variedad y recogerlos en el lugar de entrega en presencia de los productores.

Fechas para recordar

• El jueves 27 de junio los Montbazinovores os recibirán a partir de las 19 horas en la sala polivalente Montbazin.

• El miércoles 3 de julio, los Fronticourts le recibirán a partir de las 19 h en la plaza de la Libertad de Frontignan.

• Los martes 9, 16, 23 y 30 de julio, el Pouss’en Faim le recibirá a partir de las 19 h en la plaza del ayuntamiento de Poussan.

Además de un circuito de ventas, los actores del proyecto ofrecen momentos de intercambio y encuentro entre consumidores y productores durante el verano: “Platos Gourmet”. En esta ocasión, los productores involucrados en el proyecto ofrecerán preparaciones de sus productos, con platos de degustación a bajos precios. Estas veladas festivas estarán acompañadas de stands educativos y animación musical.

¡Convivencia y buen humor garantizados! Reflejo de desperdicio cero: se le pide que traiga sus propios cubiertos, vasos y platos, y pequeñas monedas.

Artículo elaborado en colaboración con el CPIE de la cuenca de Thau.

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