Sena y Marne: Sorpresa… ¡Chanteloup-en-Brie lanza Cantulupi, su propia pizza!

-

La Cantulupi, la pizza Made in Chanteloup-en-Brie. Sorpresa ! El jueves 30 de mayo de 2024, el municipio dio a conocer su última pequeña hazaña local para celebrar el primer aniversario de la Club de empresarios de Chanteloup-en-Brie. En un ambiente festivo, Olivier Colaisseau presentado Cantulupi, la pizza de Chanteloup-en-Brie a todos los chanteloupianos presentes. Sobre un coulis de remolacha, la pizza celebra a Brie en todas sus ubicaciones… Un orgullo nacional, una nueva pieza patrimonial.

¿Pero hasta dónde llegará Chanteloup? Después de haber imaginado un himno municipal o haber creado una vía de ferrocarril, el municipio ahora trabaja en secreto en su propio perfume… ¿La última creación Made in Chanteloup? ¡El Cantulupí!Hoy es un evento de alcance territorial. Cuando digo esto, la gente se echa a reír… En Chanteloup-en-Brie, estamos acostumbrados a anuncios un poco locos. Hoy lanzamos (y ya es oficial): la pizza Chanteloup-en-Brie. Se llama Cantulupi, es una pizza de la gran familia de las pizzas de cuatro quesos, son quesos Brie. El lema que sustenta el planteamiento es ‘Unidos ante la diversidad de Briarde’, todo un programa. » Para preparar esta pizza Chanteloupe, Olivier Colaisseau Inmediatamente recurrió a su pizzero local. “ Tenemos una pizzera que se llama Speed ​​Pizza, muy, muy simpática, implicada en la vida local, asociativa y social. Tenía muchas ganas de hacer un proyecto con él. Juntos pensamos en una receta. Masa de pizza, por supuesto. Cuatro Brie… Hoy son Brie de Meaux, Brie de Saint-Thibault, Brie de Coulommiers y Brie de Provins. No somos sectarios, estamos abiertos a todos los Bries ! » Todo sobre un delicioso coulis de remolacha… El emblema de nuestra agricultura en Sena y Marne. Lo probamos para ti… ¡Y está rico! La Cantulupi, una pizza con carácter.

  • Una pizza para descubrir en exclusiva en Pizza Rápida, 60 Bis av Jonchere en Chanteloup-en-Brie. Más información por teléfono en el 01 64 30 30 30.
Olivier Colaisseaualcalde de Chanteloup-en-Brie, al micrófono de Crazy Radio

La Cantulupi, el proyecto de su vida. ¿A quién no se le ocurriría tener una pizza con su nombre? Todos ya lo hemos pensado… Aquí en Chanteloup, el proyecto requirió mucha creatividad. “ Es un proyecto que tengo dentro de mí desde hace mucho tiempo. Creo mucho en la identidad territorial.volvemos a poner en marcha nuestro viejo reloj, tenemos himno municipal… Es muy importante que la gente se aferre a algo ! » Con el tiempo se consolida el patrimonio inmaterial del municipio. “ son domingos, Domingos y domingos pasados ​​con nuestro amigo Sabre de Speed ​​Pizza Probé la receta y la mejoré. Aún así tenía que ser una pizza que estuviera buena, esa es la base, todos tenían que poder comerla. La remolacha no está muy rica, nos dijimos que íbamos a hacer un coulis… mezclándolo con el tomate. Fue un verdadero trabajo de investigación y desarrollo. (I+D) que da como resultado un producto verdaderamente excepcional ! » Se está escribiendo una nueva página la historia de chanteloup. Orgullo adicional para los residentes… Y además, ¡la pizza está buenísima!Es una explosión de sabores y un deleite para el paladar. ! » asegura Olivier Colaisseau.

Un pequeño pueblo con un gran corazón. Ubicado en el centro de Marne y Gondoire, la ciudad está poblada por más de 4000 habitantes y varias empresas. Un dinamismo que haría sonrojar a las comunidades circundantes… Últimamente, el Club de Negocios Chanteloup apagó su primera vela, con cada vez más miembros. “ Hace un año creamos un club de negocios. ¿Hay algo de sustancia en Chanteloup? Bueno sí ! Creo que es trabajo de un alcalde buscar y extraer talento y recursos. ¡Un año después, tenemos 55 miembros! Es enorme… » Un club que reúne a jóvenes emprendedores con empresas más internacionales. “ Los pueblos vecinos sentían curiosidad por ver qué estaba pasando en Chanteloup. Nos identificamos como, en última instancia, el más grande de los pueblos pequeños de la región. Aceptamos plenamente nuestro papel como ciudad central. Esta tarde, la Asamblea General del Club de Negocios decidió acoger en primer lugar a las empresas de Jossigny. Un pequeño pueblo que tiene muchos negocios de calidad. ! » Un club que crece día a día… ¡Un gran éxito! Y de nuevo, un orgullo de Chanteloupe.

¿Favorito del día? Chanteloup-en-Brie lanza su propia pizza: ¡la Cantulupi! Con su coulis de remolacha perfectamente condimentado, la pizza celebra el Brie en todas sus formas. ¡Sena y Marne en todo su esplendor!

  • Una pizza para descubrir en exclusiva en Pizza Rápida, 60 Bis av Jonchere en Chanteloup-en-Brie. Más información por teléfono en el 01 64 30 30 30.

-

PREV El Cratère Surface Festival celebra su 25º aniversario los días 4, 5 y 6 de julio en el Cratère d’Alès
NEXT Ola de calor: ¿por qué hace tanto calor en Marruecos?