Marruecos podría convertirse en un nuevo mercado para la leche fresca pasteurizada escocesa. Ante la caída de la producción local, Escocia parece ser un socio estratégico para satisfacer la creciente demanda de leche fresca en el Reino. Este proyecto podría marcar un avance en las relaciones comerciales entre los dos países y ofrecer al mercado marroquí una alternativa de calidad frente a los desafíos locales.
La industria láctea marroquí atraviesa un período difícil, marcado por una caída de la producción de leche del 25% desde 2020, en gran parte debido a unas condiciones climáticas cada vez más severas. Este descenso afectó especialmente a determinadas regiones como Casablanca-Settat. El sector, ya debilitado por las crisis globales y las fluctuaciones de los precios de las materias primas, debe enfrentar mayores desafíos relacionados con la sequía prolongada y la escasez de agua, que penalizan directamente las capacidades de producción.
Ante esta situación, se están buscando soluciones alternativas para satisfacer la demanda de leche fresca pasteurizada, en particular buscando asociaciones internacionales. Escocia, con sus abundantes recursos hídricos y su modelo de cultivo de pastos, es una respuesta ideal al mercado marroquí.
Discusiones en curso
El presidente de la Junta Escocesa de Crecimiento Lácteo, Paul Grant, reveló que las conversaciones con las autoridades marroquíes llevan más de un año en curso y se han producido avances significativos. Escocia quiere exportar leche fresca pasteurizada a Marruecos en contenedores refrigerados, a través de una ruta establecida que une Grangemouth, Amberes y Casablanca. Para garantizar la calidad y satisfacer las exigencias del mercado marroquí, se invertirán en infraestructuras de pasteurización y concentración de la leche en Escocia, alargando así su vida útil.
Está prevista una primera prueba de producción y envío para principios de 2025. Si estas pruebas resultan concluyentes, el comercio regular podría comenzar ya en 2026. Los productores escoceses pretenden exportar el equivalente a 150 millones de libras esterlinas de leche pasteurizada a Marruecos cada año. para 2030.
Según los funcionarios escoceses, esta iniciativa no pretende competir con la producción local, sino complementar el suministro de leche mediante la introducción de productos lácteos de primera calidad.
Una estrategia de diversificación para Escocia
La asociación con Marruecos es parte de una estrategia más amplia de Escocia para exportar sus productos lácteos a nuevos mercados. Además de Marruecos, la Junta Escocesa de Crecimiento Lácteo también está considerando desarrollar oportunidades en otros países de Oriente Medio, como Egipto. Sin embargo, es Marruecos el que sigue siendo la prioridad, gracias a sus favorables condiciones comerciales y a su creciente demanda de leche fresca de calidad.
Si este proyecto se concreta, Marruecos podría beneficiarse de una nueva fuente de suministro de leche fresca, consolidando así sus asociaciones comerciales internacionales y satisfaciendo al mismo tiempo las crecientes necesidades de los consumidores marroquíes.
