¡El otoño ya está aquí! Esta época es ideal para recoger las setas, que reaparecen en nuestros bosques de Drôme. Sin embargo, esta práctica está muy regulada, con reglas, deberes y prohibiciones.
Es importante saber que las superficies forestales de Drôme no son iguales en cuanto a setas. En el departamento se encuentran principalmente en los bosques de Vercors, alrededor del puerto de la Bataille, de La Chapelle-en-Vercors y de Vassieux-en-Vercors. Para un acceso menos empinado y más cerca de Valence y Romans-sur-Isère, es posible encontrarlo en el sector Drôme des Collines. Actualmente nos encontramos en la temporada alta de recolección, cuando las setas son más numerosas. Según el club de micología de Romans-sur-Isère, el período ” Está en pleno apogeo en Vercors desde el 15 de septiembre, pero aún es muy reciente en Drôme des Collines, desde mediados de octubre. “La recolección puede tardar más, dependiendo de la llegada de las heladas. ¡Aviso a los aficionados!
¿En algún bosque?
También es importante conocer los territorios a los que se dirige. En Francia es permitido recoger setas en bosques nacionales (de propiedad estatal). Sin embargo, se debe utilizar el sentido común al recoger una cantidad razonablesin exceder una canasta por día. Por otra parte, la recolección en áreas forestales privadas no está autorizada formalmente, el consentimiento del propietario es esencial.
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Algunos consejos de buenas prácticas
Es importante recordar que ir al bosque a recoger setas no está exento de riesgos. Conocer bien la zona es fundamental para no perderse en bosques a veces extensos. Al momento de recolectar, debes tener cuidado de retirar todo el hongo para tener todos los elementos necesarios para su identificación. Finalmente, es esencial consultar a un farmaceutico o un club de micología para comprobar si las setas recolectadas son comestibles.
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