El concurso Best New Canadian Restaurants es el único ranking pancanadiense de restaurantes que convoca a un único crítico gastronómico anónimo (!!!), cuya misión es degustar las creaciones de los nuevos establecimientos del país.
Siguiendo las recomendaciones del comité nacional de expertos gastronómicos, Air Canada envía un colaborador para realizar discretamente una maratón gourmet de un mes de duración en busca de los 30 nuevos restaurantes más destacados del país, que compiten por aparecer en la lista final. tan codiciado. Hola trabajo soñado.
“Se necesitan dos para administrar uno de los mejores restaurantes nuevos de Air Canada, y algo más. Este año, las parejas están al frente de cinco establecimientos de la lista. Pero todo chef sabe que en realidad se necesita un pueblo, desde brigadas en la cocina y en el comedor hasta productores locales que alimenten su creatividad. Este sentido de comunidad lo sintió nuestra catadora principal Tara O’Brady durante su búsqueda de los mejores destinos gastronómicos de Canadá.
También te puede interesar: 11 ideas de lugares para comer (muy) bien en Quebec, Montreal y sus alrededores
Después de 19 vuelos, más de 30 reservas y 176 platos, Air Canada se complace en revelar su lista anual de los 10 mejores restaurantes del país.
1. Sabayón – Montreal, Quebec
2194 Rue Centre, Montreal, QC
2.Mhel – Toronto, Ontario
276 Havelock St, Toronto, ON
3. Casa de Soma – Mont-Tremblant, Quebec
380 química. Paquette, Mont-Tremblant, QC
También te puede interesar: ¡Un nuevo bar raw llega a la costa sur de Montreal y es una experiencia que no te puedes perder!
962 College St, Toronto, ON
5. Café Malabar – Victoria, Columbia Británica
1701 Douglas St #6, Victoria, BC
También te puede interesar: Este libro GRATUITO presenta auténticas recetas italianas de Nonna
6. Paraguas – Montreal, Quebec
44 Beaubien O., Pequeña Italia, Montreal, QC
7. Bar Prima – Toronto, Ontario
1136 Queen St W, Toronto, ON
También te puede interesar: Probamos el nuevo restaurante festivo de Laval: Madame Bovary
8. Conejo gordo – St-Catharines, Ontario
34 Ginebra St., St. Catharines, ON
9. Gary’s – Vancouver, Columbia Británica
1485 W 12th Avenue, Vancouver, Columbia Británica
También te puede interesar: 5 restaurantes donde disfrutar de una fondue de queso 100% reconfortante
166 Osborne St Unidad 2, Winnipeg, MB
