Cotentin. Cerrada desde 2020, esta panadería ha reabierto sus puertas

Cotentin. Cerrada desde 2020, esta panadería ha reabierto sus puertas
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Editorial La Prensa de la Mancha

Publicado en

24 de mayo de 2024 a las 9:04

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Después de clausura de la panadería de Blosville (Mancha) que data de diciembre de 2020 y después de muchas aventuras, el negocio ha abrir de nuevo EL martes 21 de mayo de 2024, con Bruno Clouet en la panadería y su esposa Viviane en la tienda.

Le maire, Adolphe Mouchel, a convié la population le lundi 20, au soir, pour présenter ce sympathique couple natif du Sud-Manche et qui exerçait jusqu’alors à Vendôme (Loir-et-Cher), commune du Centre-Ouest de la Francia.

Procedente del Canal Sur

“Presentamos la solicitud en febrero de 2023 e, inmediatamente, el acuerdo fue perfecto con el municipio de Blosville. Estamos encantados de reactivar los lazos sociales para este proyecto coherente”, destaca Bruno Clouet.

Por su parte, el alcalde recordó los últimos tres años superados por obstáculos. “El municipio por sí solo no podría asumir tal gasto en el presupuesto. Hemos pedido a Foncière de Normandie, cuya misión es rehabilitar negocios situado en pleno centro de un pueblo. Tuvimos que movilizar a ayuda estatal, los fondos DETR, FNADT, ANCT, Líder europeo, así como los del departamento con la FIR y los de la CCBDC (Comunidad de municipios de la Bahía de Cotentin, ndr) que no eran sólo financieros. »

Esta ayuda representa el 75% del importe de obrasexcluida la adquisición.

Hubo muchas sorpresas durante los trabajos: rehacer los suelos, los suelos, las tuberías de aguas residuales… “El equipo municipal se mojó para jugar a ser derribadores con Christian, Jean-Bernard, Sébastien y Yohann, y luego Anne-Marie intervino para limpiar los equipos reutilizados”, afirma aliviado Adolphe Mouchel.

Viviane y Bruno Clouet llegaron el día 1ejem Mayo en el alojamiento situado encima del negocio para poder instalarse. Tienen la intención de establecer un pequeña tienda de comestibles y un comer de pie a la hora del desayuno. EL panadero es igualmente pastelero Y confitero.

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De nuestro corresponsal Michel BLOT

El negocio está abierto de 6:30 a 13:30 y luego, tras un descanso, de 15:30 a 19:30. Cerrado los domingos por la tarde y los lunes.

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