En las Landas, la producción de maíz dulce dirigida por Géant Vert sigue prosperando adaptándose a los desafíos medioambientales. Gracias a iniciativas innovadoras, como el riego mediante imágenes de satélite.
El maíz dulce en las Landas está experimentando actualmente un buen impulso, según Antoine Bille, director de la fábrica. Gigante Verde en Labatut, el mayor de Europa para la producción de esta hortaliza. La empresa procesa aproximadamente 120.000 toneladas de maíz crudo cada año, transformadas en 350 millones de latas.
Para afrontar los desafíos actuales, en particular los relacionados con la gestión del agua, la empresa ha tomado importantes iniciativas. Desde 2020 se implementa un proyecto de optimización del riego. Utilizando imágenes de satélite, esta tecnología permite regar los cultivos sólo cuando es necesario, una innovación que se ha ido implementando progresivamente en 800 hectáreas desde 2022. Aunque los resultados finales sobre el consumo de agua aún no están disponibles, las primeras observaciones muestran un uso más racional de los recursos.
El objetivo de este enfoque es responder a las cuestiones medioambientales manteniendo la producción local y francesa. Antoine Bille reafirma también el compromiso de la fábrica de producir exclusivamente en las Landas, una región donde el maíz todavía tiene buenas perspectivas de futuro.
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