Estancia 100% natural en La Gacilly en Morbihan

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En el hotel La Grée des Landes, en Morbihan, es posible hacer el bien limitando al máximo su huella de carbono. Desde el taller de cocina locavore hasta el masaje en las copas de los árboles, pasando por el paseo consciente, nos regalamos una bonita lección de desconexión.

“¿Crees que necesitarás una caja de acceso Wi-Fi para tu habitación?” La pregunta que nos hizo la recepcionista cuando llegamos fue sorprendente. Y, sin embargo, en La Grée des Landes, uno de los primeros hoteles de 4 estrellas ecodiseñados de Francia, el derecho a desconectar no es una palabra vacía.

La Gacilly, el hotel Grée des Landes, las suites vegetales

Al elegir este pequeño rincón de Morbihan, nuestro único objetivo era hacernos bien con delicadeza. No hay ayunos drásticos ni campamentos de entrenamiento en el menú.

‘¡Qué alegría despertar por la mañana con el canto de la alondra!’

Quien dice un retiro 100% en la naturaleza significa, por supuesto, querer reducir al máximo la huella ecológica del viaje. Tomando el tren, por ejemplo, desde Bélgica basta con un viaje de medio día.

Madera y piedra destacadas

Por lo demás, el hotel se encarga de la mayor parte del trabajo prometiendo una huella de carbono cercana a cero. En el restaurante Les Jardins Sauvages, galardonado con una estrella verde Michelin, el chef Fabien Manzoni deleita a los huéspedes con su cocina orgánica, vegetal y locavora. Todo alimentado con vegetales cultivados en el lugar.

Una cabaña de cuidados en un ciprés

Desde el edificio construido íntegramente de madera y piedra, al margen de sus tejados verdes, se percibe inmediatamente una sensación de tranquilidad. Ella no nos dejará durante toda la estancia. Cada habitación tiene su terraza. Las tres suites de plantas cuentan incluso con un jardín privado. Aquí los pájaros son los reyes: ¡qué alegría despertarse por la mañana con el canto de la alondra! -, la biodiversidad ha incluso aumentado desde que abrió el hotel hace apenas quince años.

inspiración bretona

Con su piscina infinita con vistas al valle y una de sus cabañas encaramadas en lo alto de un ciprés centenario, el spa “de Yves Rocher” merece la pena. Fue en el pueblo de La Gacilly donde nació la marca. También se celebra cada verano un festival de fotografía al aire libre que atrae a más de 300.000 visitantes.

Un masaje bretón agudo

Pero el vínculo familiar –Jacques Rocher, hijo del fundador, gestiona todo este proyecto– sigue siendo discreto, como mucho encontramos los productos en los baños. Los rituales de tratamiento, algunos de inspiración bretona, han sido especialmente diseñados para el lugar.

Cosas que hacer cerca

La Gacilly, pueblo bucólico de Morbihan. © Emmanuel Berthier

Festival de fotografía de La Gacilly. Del 21 de junio al 3 de noviembre, el pueblo acoge la 21mi edición del mayor festival de fotografía al aire libre de Francia. Ofrece a cada uno de los aproximadamente 300.000 visitantes anuales una experiencia inmersiva y errante en el corazón de una treintena de galerías al aire libre de gran formato. festivalphoto-lagacilly.com

Destino en bicicleta. La pequeña reina no se queda fuera de la región que, con sus 200 kilómetros de vías verdes, ofrece nada menos que 95 bucles de diferentes niveles. Por ello, muchas empresas de alquiler ofrecen sus servicios in situ. broceliande-vacances.com

Menhires misteriosos. El yacimiento arqueológico de Monteneuf reúne nada menos que 500 monolitos y ofrece actividades divertidas e inmersivas durante todo el año. leslandes.bzh

Con el jefe de Downton Abbey

Aunque hayas jurado desconectarte y “simplemente” leer entre dos tramos de la piscina, te resultará difícil resistirte a la multitud de actividades slow wellness para disfrutar in situ de martes a sábado. En bloque, destacamos nuestro trío favorito: la sesión de yoga matutina entre las obras de arte repartidas por el parque, el paseo de los 5 sentidos, en plena conciencia, al caer la noche, pero sobre todo el taller de cocina temático impartido por el chef británico Mark. Campo verde.

Mark Greenfield, atrás a la derecha, con sus aprendices del día.

Antes de convertirse en chef privado de Yves Rocher, este hombre jovial y apasionado trabajó para Lord Carnarvon en el Castillo de Highclere… donde se rodó la serie Downton Abbey. En La Bergerie, un lugar ecológico donde también podrás alojarte a un precio más económico, eliges siguiendo a quien cocinó para la Reina de Inglaterra las flores y hierbas que acompañarán la comida que prepararás tú mismo. Antes de saborearlo, mantén la vista fija en las ovejas que pastan a tus pies.

En la práctica

Ir. Un TGV conecta Bruselas con Rennes todos los días. www.sncf.connect

¿El hotel? Habitación doble desde 160 euros – más 22 euros por persona en desayuno – incluido el acceso a la piscina y a la zona de bienestar. Taller culinario desde 65 euros por persona, paseo de los 5 sentidos y clase de yoga desde 24 euros por persona, tratamientos desde 59 euros (25 min). También hay ofertas combinadas disponibles. lagreedeslandes.com

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