​En el Tarn, el castillo de Fiac se ha transformado en un hotel de 4 estrellas

​En el Tarn, el castillo de Fiac se ha transformado en un hotel de 4 estrellas
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Para su primera implantación en Francia, Gordon Oldham eligió Fiac, un pequeño pueblo de 920 habitantes. Después de Roma, Bali, Phuket en Tailandia o Phnom Penh, la capital de Camboya, este abogado de 75 años, fundador del grupo hotelero The Pavilions Hotels and Resorts, decidió hace diez años comprar un castillo en muy mal estado y sus parque de tres hectáreas por un monto confidencial. La residencia construida en el siglo XIX, que perteneció a una familia industrial albigense y luego a una congregación religiosa marianista, fue completamente renovada por un importe de casi 5 millones de euros.

En junio de 2022, tras tres años de obras, el edificio se transformó completamente en un hotel de dieciséis habitaciones, incluidas seis suites, y abrió sus puertas a los turistas. Dos años después, el establecimiento de cuatro estrellas, que emplea a veinticinco empleados, quiere darlo a conocer para acelerar su desarrollo. ​“Hoy estamos en el lugar, nuestras cuentas están equilibradas y el equipo es sólido”, explica Matthieu Stauff​. El director del castillo de Fiac, responsable de las operaciones y asociado con el propietario de las murallas, Gordon Oldham, ya está pensando en ampliar las murallas del castillo con la construcción dentro de dos años de un nuevo edificio que albergaría ocho habitaciones adicionales.

Clientes turísticos y de negocios

Si el hotel es uno de los pilares estratégicos del establecimiento, no es el único. Para diferenciarse de la competencia, ofrece servicios cualificados y de calidad: bienestar, con zona de spa (dos piscinas islandesas, hammam, piscina, etc.), clases de pilates e incluso exclusión de los niños. “Éste es nuestro posicionamiento”, especifica Matthieu Stauff sobre el tema “ sin niños ” (sin hijos). “Es complicado para nuestros clientes de entre 35 y 55 años que quieren descansar del cuidado de los hijos de otras personas. »

Para atraer a una clientela local, el castillo de Fiac destaca su restaurante: una mesa de treinta y cinco asientos, que pretende ser gourmet a precios asequibles. ​Por último, el castillo de Fiac también quiere atraer a una clientela empresarial: pone a disposición de las empresas 180 m² de espacio modular para que puedan organizar sus seminarios.

Audrey Sommazi

En la foto: El castillo de Fiac, cerca de Lavaur, en Tarn. Créditos: Castillo de Fiac.

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