El Director General de la Agencia Nacional de Acuicultura (ANA), Dr. Tening Séne, lanzó una gira por diferentes localidades de Senegal para apoyar a los actores del cultivo de ostras, con énfasis en el desarrollo de capacidades, apoyo técnico y material.
La gira comenzó en Dissilamé Sérère, en el municipio de Mbam, donde el Dr. Tening Séne se reunió con las ostricultoras que se beneficiaron de este programa de apoyo. Recibieron equipo de producción, entre ellos 2.500 guirnaldas por grupo, fondos para el cultivo de ostras, palanganas, básculas, botas, así como un carro y un caballo para transportar los productos.
Un programa que se inscribe en las instrucciones de las autoridades senegalesas, en particular del presidente Bassirou Diomaye Diakhar Faye y del ministro de Pesca, encaminadas a desarrollar la acuicultura como fuente de creación de empleo. También se lleva a cabo en colaboración con ENABEL, la agencia de cooperación internacional, que destinó una donación de tres millones de euros para la instalación del centro de acuicultura de Mbélakadiaw en 67 hectáreas.
La Dra. Tening Séne destacó la importancia de este proyecto para, dijo: “ayudar a las mujeres productoras de ostras a aumentar sus ingresos, fortalecer sus capacidades técnicas y producir ostras de mejor calidad. Se organizó capacitación práctica para las mujeres para que dominen la fabricación de guirnaldas y bolsas. , esencial para el cultivo de ostras.”
Al mismo tiempo, un proyecto con la FAO también tiene como objetivo “garantizar la calidad sanitaria de los lugares de producción de ostras, con pruebas realizadas en 50 lugares para evaluar los estándares sanitarios, la contaminación y la presencia de bacterias. Esto permitirá certificar el sitios capaces de producir ostras consumibles en estado fresco, mejorando así la competitividad de los productos en el mercado internacional.”
El Dr. Tening Sene concluyó destacando el compromiso de la ANA de “apoyar a las mujeres productoras de ostras a lo largo de toda la cadena de valor de las ostras, con el objetivo de permitirles ganarse la vida dignamente mediante el cultivo de ostras”.
