Permitir la conservación de setos con especies locales y biológicas certificadas es la vocación de Pep’suc, un vivero asociativo que acaba de crearse en Alto Loira.
Es en plena naturaleza donde la asociación Pep’suc encuentra sus semillas. Se utilizarán para producir plantas jóvenes destinadas a producir los futuros setos del Macizo Central. Entre los afortunados, un olmo rural, visto a principios de primavera y que ha resistido las enfermedades. Donará su herencia genética.« Es interesante recuperar su genética vía semilla, para tener árboles que se aclimaten, que sean más resistentes y que podamos mantener la presencia del olmo en nuestro territorio porque es un árbol bonito. », explica Aude Mazier, miembro de la asociación.
Pep Suc nació hace apenas un año, y su objetivo es ofrecer una producción certificada de proximidad y ecológica, según las especificaciones dictadas por el conservatorio botánico nacional.
Se trata de un enfoque único en Auvernia, certificado por el conservatorio regional de espacios naturales y el conservatorio nacional de botánica del Macizo Central. Nos permite salvar un patrimonio vegetal local mejor adaptado al clima y a las enfermedades, pero no sólo eso, explica Roland Fournel, otro miembro de la asociación: “ Es una solución para el futuro, pero también la salvaguardia de un saber hacer que ha desaparecido, ya que ya casi no partimos de semillas para cultivar árboles. “.
Olmos, ciruelos, fresnos o incluso haskap… En total, una veintena de especies forman los setos tradicionales del Macizo Central, cuyo trazado favorece la biodiversidad. La producción de Pep Suc está dirigida a agricultores, cazadores e incluso particulares.
Comentarios recogidos por Laurent Cluzel/France 3 Auvergne
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