lo esencial
Debido a los daños causados por las heladas, los productores de frutos secos del Lot ya temen perder el 50% de su cosecha este otoño. Harán sonar la alarma en el Ministerio de Agricultura.
Los productores de frutos secos están en problemas. Desde hace dos semanas no paran de poner los ojos en blanco. Y ponen los ojos en blanco ante sus nogales. Al norte del Lot, las heladas causaron grandes daños a los árboles. “Los tallos que llevan las hojas están quemados y necróticos, tenemos la impresión de que se están pudriendo”, observa Aurélien Frégeat, productor de frutos secos en Biars-sur-Cère. De sus 14 hectáreas, 11 son víctimas de las heladas, especialmente las parcelas situadas en el valle. En casa, durante este crucial período de floración, el termómetro bajó a -3° durante cuatro noches consecutivas. Y él ya lo sabe: lo que se pierde, se pierde. “Otros cogollos volverán a brotar, pero no darán fruto. En el mejor de los casos, los cogollos que revivan darán suficiente crecimiento vegetativo para tener una cosecha decente el año que viene”, especifica.
El año pasado, el productor cosechó 11 toneladas, mientras que en promedio recoge 25. Sus cálculos para la próxima temporada, que comenzará en septiembre, no son buenos: “Espero perder al menos la mitad en las variedades tempranas. Esto significa que este otoño sólo podrá recoger unas diez toneladas de nueces. La ironía es que hace dos años, como la mayoría de los productores, se encontró con demasiadas nueces entre manos. Imposible venderlos en un mercado abarrotado: algunos de sus colegas vendían los productos en Restos du coeur.
Torre antiheladas, riego, calderas…
Como mira hacia abajo para ver si el suelo se ha congelado, también mira hacia abajo. “Me instalé hace cinco años, tengo inversiones a cuestas y no he tenido un buen año, por lo que todavía no he podido cobrar suficiente remuneración”, confiesa desmotivado. Por eso, a veces, cuando su corazón está demasiado apesadumbrado, Aurélien Frégeat mira ofertas de trabajo. Se imagina a sí mismo como un empleado, con vacaciones reales y un salario fijo. Y luego “la pasión habla”. Y el corazón prevalece sobre la razón.
En Saint-Michel-de-Bannières, Laurent Perrier tampoco se hace ilusiones. En casa también se desperdicia al menos el 50% de la cosecha: “Lo peor es que este año la vegetación se adelantó dos semanas debido al calor de marzo. Los daños de las heladas fueron mucho más terribles que los tallos ya estaban bien formados”. Un nuevo giro del destino que se suma. “Entre golpes de calor, heladas, enfermedades, suelos encharcados y raíces que ya no funcionan, el nogal acumula situaciones de estrés climático”, señala. Y contra el frío nada ayuda. Ni las torres antiheladas que han instalado algunos, ni el riego por aspersión porque los nogales son demasiado altos, ni siquiera las calderas de biomasa que ventilan las hileras y los fuegos de balas de heno. Laurent Perrier, que también es miembro del sindicato AOP Noix du Périgord, espera ser reconocido como desastre agrícola para compensar las pérdidas financieras. Sobre todo desde que abandonó el seguro hace ocho años. “Pagaba 25.000 al año a mi seguro aunque solo me compensaron una vez, en 2017”, explica. El cálculo fue rápido. Ahora, ante los daños, debe encontrar una solución a la ecuación.
Orgánico 46
Piden ayuda para arrancar y replantar
Al igual que los viticultores del Lot, los productores de frutos secos también buscan arrancar los nogales que estén demasiado dañados. “Pedimos ayudas para la reestructuración de nuestros huertos que están envejeciendo y con variedades que ya no se adaptan al clima y al mercado. Necesitamos tiempo y dinero para arrancar y volver a plantar, esperamos una bonificación por la reestructuración”. , afirma Aurélien Frégeat, el productor de Biars-sur-Cère. Laurent Perrier está de acuerdo: “Es la única manera de salvar el sector. Con nuestro flujo de caja estancado, ya no podemos invertir en herramientas para protegernos de las heladas sin estar seguros de su eficacia”. En este contexto, Bio 46 organizó este martes una reunión entre los productores ecológicos afectados y la diputada Huguette Tiegna. “Esperamos que ella hable sobre nuestra situación la próxima semana, ante la Asamblea Nacional, durante el debate sobre el proyecto de ley de orientación agrícola”, precisa. El martes 14 de mayo, una delegación del nuevo sindicato de productores de nueces del suroeste llevará el asunto directamente a la mesa del Ministerio de Agricultura.
