SENEGAL-AGRICULTURA / Senegal experimenta con el cultivo de trigo en dos pueblos de la región de Matam – agencia de prensa senegalesa

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Matam, 6 may (APS) – Bow y Soringo, pueblos de la región de Matam (norte), albergan proyectos de prueba de cultivo de trigo, cuyos resultados, considerados satisfactorios por los agrónomos, alientan el desarrollo del cultivo de este cereal en Senegal. .

La Sociedad de Desarrollo y Explotación de Tierras del Delta del Río Senegal (SAED) declara que quiere popularizar el cultivo del trigo en la región de Matam, tras las pruebas realizadas en estos dos pueblos del departamento de Kanel. La SAED considera “satisfactorios” los resultados de las pruebas.

En su campo, en Bow, un pueblo situado a 30 km de Matam, Aboubakry Bâ ha desarrollado una superficie de una hectárea y cultiva allí trigo, por primera vez en la región de Matam.

Su campo y el de otro en el pueblo de Soringo fueron elegidos para la fase de prueba de un programa de producción de trigo, por iniciativa de la SAED.

El Sr. Bâ se está preparando para terminar el trabajo iniciado hace tres meses. Pero debido a la falta de cosechadora, todavía tendrá que esperar. Debido a este contratiempo, los tallos de trigo todavía se almacenan sobre una lona para ser descascarados.

Aboubakry Bâ es uno de los pioneros del cultivo del trigo en Senegal.

Con un pañuelo alrededor del cuello y un sombrero a rayas en la cabeza, Aboubakry Bâ explica que la cultura duró noventa días. Espera que su cosecha sea de unas cinco toneladas.

”Probamos el cultivo de trigo por primera vez en la región de Matam, en Bow y Soringo, en una superficie de dos hectáreas. Creemos que es muy factible. Nuestra ambición es establecer un programa de cultivo de trigo en la región”, afirmó Moussa Mbodj, ingeniero de la SAED, durante una visita al campo de Bow el domingo.

El programa de trigo SAED surge de las dificultades económicas provocadas por la guerra entre Rusia y Ucrania, de donde proceden buena parte de las importaciones senegalesas de dicho cereal, según Mbodj.

”Lo principal era iniciar la producción. Esto es lo que hicimos en un momento que no era el adecuado, porque el calendario de cultivo del trigo se extiende de noviembre a diciembre. “En enero comenzamos el cultivo, que duró noventa días, con un rendimiento de cinco toneladas”, explica el ingeniero de la SAED.

Moussa Mbodj, ingeniero de la SAED

A pesar del retraso, “los resultados fueron […] satisfactorio”, observa, estimando que el rendimiento sería mejor si el trigo se hubiera cultivado en noviembre y diciembre.

En opinión de Moussa Mbodj, es hora de pasar a los siguientes pasos, que incluyen la comercialización, la transformación y la sensibilización de los productores.

”Los productores lo saben, la tierra existe y es apta para el cultivo de trigo. Queda por desarrollar los segmentos de la cadena, incluida la disponibilidad de semillas”, señala el ingeniero.

Las primeras cosechas de trigo en Senegal

Moussa Ngom, asesor agrícola de la SAED, recuerda las dudas que asaltaron a los responsables de esta empresa nacional responsable de la agricultura durante el lanzamiento del programa de prueba. Destaca sobre todo la falta de información sobre el trigo, un cereal muy consumido en Senegal pero poco conocido en el país.

”Debemos alentar a los productores a cultivar trigo, el cereal más consumido en Senegal después del arroz. Es importante empezar a cultivar trigo para lograr la autosuficiencia alimentaria en el país”, subraya Ngom.

Para la fase de prueba, SAED utilizó una variedad egipcia denominada Misri 1, que permitió producir dos tipos de trigo, blando y duro, con los que podemos elaborar pan y pasta.

AT/ASG/MTN/FSE

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